呢間麵屋福老闆曾係東京麵店學過🇯🇵
相信質素應該唔錯😍
沾麵有三款選擇😋魚介豚骨、黑蒜油豚骨、
蕃茄紅油✨
飲品就有汽水同四款日本梳打🍹
呢到同日本一樣有有冰水
係枱提供俾客人🧊仲加左檸檬🍋呢點好貼心～
ꕤ 番茄紅油沾麵 $88 (8.5/10)
蕃茄控必食🍅‼️
湯底濃郁鮮甜 有好多蕃茄肉 酸酸地好開胃😍
麵份量都幾多 麵質偏硬 口感煙韌
粗幼度適中 仲好掛湯 正 好出色😋
有兩塊叉燒同兩細舊叉燒
肉質鬆軟軟淋 夠肉味👍🏻
半熟蛋亦好出色 入味而且極流心 蛋味濃郁
ꕤ 魚介豚骨沾麵 $73 (8.5/10)
魚介豚骨湯再加上鰹魚粉、柚子皮、
芝麻、香蔥
味道層次十分豐富 柚子皮好特別 減低油膩感～
食沾麵點都會重口味啲 湯底較濃郁
但呢間重口味香濃得黎唔會死咸
唔會越食越口渴 鹹度相宜
配料同番茄個款一樣有叉燒、蛋、荀乾
十分豐富❣️
食到最後仲可以叫店員加木魚湯飲埋🐟
不過我地好飽飲唔落所以冇加啦😝
整體黎講好滿意✨兩款都好好味(๑´ڡ`๑)
各有各特色 食完超滿足 一定會再黎食🤤
