將軍澳人真係愈來愈幸福，因為呢區已經唔再係美食沙漠，而愈開愈多唔同類型嘅高汁餐廳，依家連台式火鍋都有！
天氣咁凍，今日帶兩老黎試下呢間位於酒店入面嘅台式火鍋。
呢度啲裝修好有中式古曲味道，座位好寬敞，枱與枱之間有足夠距離，尢其係卡位，有屏風間開，私隱度高，兩老好鍾意。
服務方面，店員見我地望住menu有啲迷茫，會自動過黎作簡單介紹同推介，會特別教我地處理啲特別食材，殷勤地加湯加茶，值得一讚！
湯底我地揀左經典養生鍋同酸菜白肉鍋雙拼嘅鴛鴦鍋（$188）。兩隻鍋底都有好多料！媽媽最愛養生鍋，因為藥材味幾濃郁，仲有淡淡人參味；酸菜白肉可免費追加一份酸菜白肉，但略嫌未夠酸同重口味🤪。
呢度有自助醬料吧，自己去任溝。
手切牛肉（大）$338
新鮮、有牛味已經無得輸！
霜降肉眼肥牛$178
呢款係急凍牛，勁大塊，冇咁嫩滑但有咬口，脂肪比例唔算多，都唔錯！
炸午餐肉$58
厚切👍🏻 炸得香脆，即食又得，浸一浸湯汁食都得，正！
甜不辣$48
台灣其中一款特色小食，意餅之類，炸到金黃，外皮微脆入面煙韌，唔錯。
鴨血$48
台式打邊爐必食！雖然本身個養生鍋已經有，但我地實在太鍾意食，所以再追加多1份。
翠絲水蓮$88
呢隻菜真係第一次食！由台灣空運到港架！浸幾秒就食得！清新爽脆，正！
其他配料都唔錯，唔一一介紹啦，大家可以去試下！人均消費約$300-400，呢個價錢絕對對得住個環境、食材同服務👌🏻
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