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2019-01-08
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天氣時寒時暖,凍冰冰的日子最好食咩?除左打邊爐,暖笠笠嘅湯飯都係一個好選擇!呢日去左九龍城嘅蝦匠,佢出名食龍蝦蝦湯麵,仲有其他湯飯等等,冬天類的暖身食物!今次我地就點左個花膠雞湯泡飯。上菜絕對唔欺人,成鍋雞湯內有雞肉同花膠,鍋底下更有個小小石爐火幫食物保持熱度。飲一啖香濃雞湯,成個人即時暖哂!鍋中都有唔少雞肉同花膠,最好嘅食法係先飲湯,食雞肉同花膠,然後加入飯到湯中混和成湯飯。當白飯吸收左雞湯後,就係精華所在了!我地另外亦點左小食拼盤同麻辣豬耳。小食拼盤有雞翼、花枝丸同春卷。帶川味的麻辣豬耳辣度也不低,也是不錯的小食之選!
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