喜點.鮮鍋粥底火鍋點心專門店 (Closed)

天氣開始轉涼，好想同朋友一齊打下邊爐暖下個胃暖下個身。 今次朋友帶左我黎食我從未食過既火鍋，粥底火鍋。其實我聽就聽過，但就唔知點樣粥底火鍋法同朋友揀左個龍蝦海鮮餐，包左鮑魚，蚌，聖子，蜆等等既海鮮6點零鐘餐廳都唔算多人，可能仲未算太夜 到左7點幾8點就開始多人。一擺上檯，見到d龍蝦腳係到郁下郁下就知新鮮。另外仲有呢d工具方便你煮同撈起野初初唔知呢個點用，就甘放哂d蜆落去個煲到，餐廳員工見到即刻教我地係用呢個工具放蜆落去，再勾係側邊，甘就唔怕d蜆沉晒底搵唔到😂豆漿同竹蔗水任飲，竹蔗水偏淡，反而豆漿甜度適中，我自己一個飲左成壺龍蝦都幾大隻，雖然蝦膏唔係特別多，但龍蝦肉好彈牙同鮮甜，根本唔需要再點其他醬料。除左龍蝦，其他海鮮都好鮮甜。檯上會有簡介同大家講咩海鮮要煮幾耐，甘就唔怕唔熟或者太熟而變到唔好味套餐包左8款配料自己揀，值得一講既係炸魚皮，超級大塊，仲係上面加左少少辣辣地既粉末（但唔肯定係咩😛）。我停唔到口甘食打邊爐打到甘上下，就會上粥比我地。就甘望落唔係太吸引，但食落好正，因為火鍋既湯底已經有哂海鮮煮出黎既鮮甜味，加入粥既話，就會有種食緊海鮮粥既感覺，每一啖都好鮮味。然後加埋南瓜同芋頭