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2018-01-16
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寒流襲港，是晚晚飯都想吃些熱燙燙的食物落肚，選址秋田，打算吃串燒及鍋物。 由於時間尚早的關係，只是傍晚6點多，餐廳人流不多。 外面冷風一陣陣，坐進內一點會較好，侍應安排兩杯熱茶給我們。 先來個前菜，點個日式秘醬油，清清地，幾開胃，當中的青瓜特別爽口。 點了兩款串燒，牛舌厚到不得了，而且煙煙韌韌的，非常爽口，有想再一而再吃的衝動。 另一款串燒點了鱔，其實鱔是貴價食材，外皮燒至脆口，很香，咬一口內裡軟熟溶化，由外皮香脆至內裡軟綿綿的口感，一食難忘。 這款暖笠笠的烏冬鍋送來了，看見湯底正在打滾翻騰，流哂口水了，在這樣寧靜的夜晚，坐在室內享用這個鍋物，真是幸福呢。 烏冬鍋內有很多雜菜、豚肉片、冬菇等，湯底濃郁，亦不會感到油膩口渴，雜菜很新鮮爽口，都把濃郁的湯吸進去了，非常入味，大大的冬菇彈牙好juicy，烏冬軟滑彈牙，有點黏牙的口感，我們二人一口氣吃光光了，身體都變得和暖起來。 每次遊日在居酒屋均能吃到的煎魚，味道適中，魚身很大很厚肉，這樣的價錢絕對超值，魚質新鮮肥美，外皮香脆。 廚師烹煎得金黃色的外皮，灑上檸檬汁刺激味蕾一振。 最後點個鰻魚飯，鰻魚肉質黏厚，外皮甜甜的
寒流襲港，是晚晚飯都想吃些熱燙燙的食物落肚，選址秋田，打算吃串燒及鍋物。
由於時間尚早的關係，只是傍晚6點多，餐廳人流不多。
外面冷風一陣陣，坐進內一點會較好，侍應安排兩杯熱茶給我們。
先來個前菜，點個日式秘醬油，清清地，幾開胃，當中的青瓜特別爽口。
點了兩款串燒，牛舌厚到不得了，而且煙煙韌韌的，非常爽口，有想再一而再吃的衝動。
另一款串燒點了鱔，其實鱔是貴價食材，外皮燒至脆口，很香，咬一口內裡軟熟溶化，由外皮香脆至內裡軟綿綿的口感，一食難忘。
這款暖笠笠的烏冬鍋送來了，看見湯底正在打滾翻騰，流哂口水了，在這樣寧靜的夜晚，坐在室內享用這個鍋物，真是幸福呢。
烏冬鍋內有很多雜菜、豚肉片、冬菇等，湯底濃郁，亦不會感到油膩口渴，雜菜很新鮮爽口，都把濃郁的湯吸進去了，非常入味，大大的冬菇彈牙好juicy，烏冬軟滑彈牙，有點黏牙的口感，我們二人一口氣吃光光了，身體都變得和暖起來。
每次遊日在居酒屋均能吃到的煎魚，味道適中，魚身很大很厚肉，這樣的價錢絕對超值，魚質新鮮肥美，外皮香脆。
廚師烹煎得金黃色的外皮，灑上檸檬汁刺激味蕾一振。
最後點個鰻魚飯，鰻魚肉質黏厚，外皮甜甜的從口裡滲出鰻魚香，飯粒軟硬度適中，假如多一點鰻魚汁就好了。
Other Info. :
是晚吃得很滿足，外面冰冷的天氣都不願走到室外，當飲飽食醉過後，幼想旁邊有一張大床，好想立即來個冬眠呀!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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