LoLun
暖笠笠的冬至
LoLun
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2015-01-15
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今晚,同相依為命既媽咪提早食冬至飯 (應該是冬至火鍋 才對)

由於要顧及不食太濃味既母親大人,棄選了心儀的 泡菜海鮮濃湯鍋

選擇了較健康的藥膳花雕醉雞鍋!
鍋料表層
鍋料表層
$128
老老十十,$128個鍋,平時買一隻冰鮮靚雞都要$100,鍋料表層已經有半隻靚雞

內層都不欺場,佈滿令人垂涎三尺既花膠,海參,珊瑚枆,花菇,魚肚,鵪鶉蛋等
鍋料內層
鍋料內層
$128
打邊爐最煩人 就係要不時食幾啖後潦潦個鍋底,驚癡底燒燶壞了鍋湯。

侍應指底部有層防癡底既金屬, 當堂享受感提升
貼心的防癡底隔離金屬
貼心的防癡底隔離金屬
$128
你打邊爐仲食響鈴卷? Outdate啦!!

識食一定係食呢個釀了蝦膠既油炸鬼 (*老友鬼鬼)

浸幾秒湯就食得!! 媽咪激讚好味~猛叫ENCORE(我沒有理她
神物
神物
$65
扮牛的豬
扮牛的豬
$68
上面係扮牛腩的豬肉,80%味道質感似牛腩,略帶少少港式叉燒豬肉味~特別!

滾熟前>>>>
高級牛
高級牛
$288
滾熟後>>>>
招牌極品雪花牛頸脊
招牌極品雪花牛頸脊
$288
這牛頸脊脂肪分佈,加上適當既厚度,牛味油香四溢

燙到粉嫩色夾起,也不用醬油,原汁原味一片片放進口享受幸福的感覺
XO醬帶子餃
XO醬帶子餃
$68
雲吞+水餃
雲吞+水餃
$68
實物甚為大粒,XO醬帶子餃必試,可散叫淨一碟,我呢碟精選三式餃就有3粒在當中

好香,XO醬唔會搶帶子味,仍食到帶子既鮮味,餡料比例剛好

雲吞與水餃也是上上次作,蝦新鮮,餡料飽滿
1渣Size
1渣Size
$38
清涼,不甜漏漏解熱氣既五花茶
一桌一架
一桌一架
補上被遺棄的調味料,食物實在太新鮮,根本唔洗沾醬油等調味料,沾左會反而嘗不到食材既原味GA

最後,加上舒適乾淨既環境,媽媽和我都渡過了一個滿意既冬至,完
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