霸嗎拉麵 (Closed)

天寒地凍同朋友做完運動就當然要食野補充體力，朋友想吃拉麵但我又不想吃某大型拉麵店，想起銅鑼灣廣場二期對面開了間新的，就跟朋友去試過究竟。還記得之前都要大排長龍，今晚九點多終於不用排，但店內仍然很多人。辛辣炙燒豚肉拉麵(中辛)始終都是日本煮法，所以中辣程度是可以接受的。麵的軟淋程度是按照個人喜好，選了適中，一勺湯加一口拉麵是絕配的吃法，本整個人即時暖和了。豚肉屬厚切，脂肪跟肉比例是3/7吧，肉不會太韌，而且因爲脂肪被炙燒過，食落更加香口。朋友則點了炙燒豚肉拉麵，豬骨湯底，濃而不膩，不吃辣的絕對不要錯過。