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2013-04-10
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今天想來點簡單的午餐，終於有機會試坐在wish list很久的明洞express。就在韓國街的附近，非常好找，遠遠已經看到它的紅色招牌。門口已經有menu，研究了一下才進去，雖然是韓式快餐，選擇也不少，飯類，湯類，麵類，粉絲炒飯BBQ一應俱全。麵癡的我當然不會有其他選擇，選了特辣什菜海鮮湯麵 $68 (6.5/10)。衝進去就有人幫我找位坐，最後跟另外一個女生搭枱形式霸佔一張四人桌。出去cashier點餐，付錢，找錢，等BBCall響，拿食物，時間不超過五分鐘，果然是特快列車。當天的配菜是泡菜和薯仔。泡菜水準非常一般，有點過酸。薯仔反倒不錯，粗幼剛好，咬下去也很爽脆。再來看到盤上的大碗麵以極紅色姿態出現，胃部已經立刻開始運作，食指大動。先嚐一口湯，咦？再來一口，吓？一點都不辣怎麼會叫「特辣」？只有顏色而已，完全沒有辣味(ok有啦，就那麼一～點點)，超失望。所謂海鮮，只是超市買回來的“海鮮雜燴”，主要是蝦，蜆和墨魚，份量不多也不好拍了。什菜還比較對辦，至少份量很多，還有我喜愛的大蔥。麵條也是一個失望，以為會是韓式粉絲麵，再不然粗的辛辣麵也不錯嘛，這個像是米線的物體浸在湯裡不知是否太久，腍
就在韓國街的附近，非常好找，遠遠已經看到它的紅色招牌。門口已經有menu，研究了一下才進去，雖然是韓式快餐，選擇也不少，飯類，湯類，麵類，粉絲炒飯BBQ一應俱全。麵癡的我當然不會有其他選擇，選了特辣什菜海鮮湯麵 $68 (6.5/10)。
衝進去就有人幫我找位坐，最後跟另外一個女生搭枱形式霸佔一張四人桌。出去cashier點餐，付錢，找錢，等BBCall響，拿食物，時間不超過五分鐘，果然是特快列車。當天的配菜是泡菜和薯仔。泡菜水準非常一般，有點過酸。薯仔反倒不錯，粗幼剛好，咬下去也很爽脆。再來看到盤上的大碗麵以極紅色姿態出現，胃部已經立刻開始運作，食指大動。先嚐一口湯，咦？再來一口，吓？一點都不辣怎麼會叫「特辣」？只有顏色而已，完全沒有辣味(ok有啦，就那麼一～點點)，超失望。所謂海鮮，只是超市買回來的“海鮮雜燴”，主要是蝦，蜆和墨魚，份量不多也不好拍了。什菜還比較對辦，至少份量很多，還有我喜愛的大蔥。麵條也是一個失望，以為會是韓式粉絲麵，再不然粗的辛辣麵也不錯嘛，這個像是米線的物體浸在湯裡不知是否太久，腍得過份，完全沒有韓式麵條應有的咬口。令我印象最深刻的反而是湯裡面的豆腐渣，吸了不知多久的湯汁令豆腐渣變得非常入味，不錯。
總結來說四個字：平平無奇。$68一碗這樣的麵，我在家裡應該可以以同樣價錢煮3－4碗吧。
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