養心殿台式養生鍋 (Moved) New Location

入坐即看餐牌，湯底有點像藥材湯但又比普通藥材湯講究味道及營養的配搭。最後我們選了寧神養心鍋及美人鍋。兩人坐位子剛剛好，旁邊有個小開放櫃給擺放食材。熱茶滿濃，容易失眠的朋友盡量少喝。寧神養心鍋:鍋里有一份開邊魚頭，半隻烏雞雞味重而肉嫩 配上天麻川芎，湯底香濃，湯渣還給我們清得一乾二淨。美人鍋: 桃膠份量足，滑嫩煙韌有咬感，半隻烏雞清光。小份手切牛肉: 肉味濃，肥肉口感爽而香，吃完整盤也不覺膩。寬粉起快熟，質感與平常薯粉有點相像，但比薯粉易入味，適合火鍋吃！蔬菜拼盤: 菜很鮮甜，特別是玉米，口感脆而爽，味道很甜。韮菜餃皮薄餡鮮，湯汁於餃內，不過半份只有四隻不夠不夠呀湯底還會再補，大家一開始當湯喝也不怕，好味又健康。