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2022-11-02
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平時都喜歡食泰菜, 傳統或 fusion 也合意. Siam 28 , 地點在銅鑼灣鄰近 Sogo, 約朋友最方便. 餐廳佈置時尚, 面積吾太大, 氣氛吾錯.服務員很友善, 照顧堂上每位食客 order 很有效率. 座位闊, 用具美觀整潔.點了 椰青水, 清甜消渴, 有椰味, 營養豐富, 果肉厚而軟.又叫了我們最仲意的開胃沙律, 青木瓜沙律, 盛器有形態美, 青木瓜沙律載得滿滿, 顏色鮮艷, 有青木瓜, 蘿蔔絲, 青豆, 花生, 車厘茄及生菜, 新鮮爽口, 加上酸酸甜甜的醋汁, 醒胃.再來一個輕鬆頭盤小食, 小食層層架 (二人份量) 賣相好靚, 食物好豐富. 以層架擺設美食, 加添悠閒感, 好像 High-Tea, 實在吸引. 共有五款小食, 每款兩件, 包括 沙嗲雞串, 單骨雞翼, 芝士心蝦餅, 炸蝦餅, 素春卷. 雞肉串 雞肉嫩滑, 不乾身, 配搭秘制沙嗲醬, 惹味好食 . 單骨雞翼, 烤得表面焦香, 帶點濃濃的燒烤味, 吃起來嫩而不乾,下層的 素春卷, 芝士蝦餅, 炸蝦餅, 炸得香脆, 無油膩, 素春卷 內有蘿蔔絲,
服務員很友善, 照顧堂上每位食客 order 很有效率.
座位闊, 用具美觀整潔.
點了 椰青水, 清甜消渴, 有椰味, 營養豐富, 果肉厚而軟.
又叫了我們最仲意的開胃沙律, 青木瓜沙律, 盛器有形態美, 
青木瓜沙律載得滿滿, 顏色鮮艷, 有青木瓜, 蘿蔔絲, 青豆, 花生, 車厘茄及生菜, 新鮮爽口, 加上酸酸甜甜的醋汁, 醒胃.
再來一個輕鬆頭盤小食, 小食層層架 (二人份量) 賣相好靚, 食物好豐富. 以層架擺設美食, 加添悠閒感, 好像 High-Tea, 實在吸引.
共有五款小食, 每款兩件, 包括 沙嗲雞串, 單骨雞翼, 芝士心蝦餅, 炸蝦餅, 素春卷.
雞肉串 雞肉嫩滑, 不乾身, 配搭秘制沙嗲醬, 惹味好食 .
單骨雞翼, 烤得表面焦香, 帶點濃濃的燒烤味, 吃起來嫩而不乾,
下層的 素春卷, 芝士蝦餅, 炸蝦餅, 炸得香脆, 無油膩,
素春卷 內有蘿蔔絲, 好爽脆, 加酸甜醬, 特別開胃.
芝士蝦餅 炸至金黃色, 外層酥脆, 蝦肉彈牙, 內藏流心芝士, 邪惡好味. 更可點些泰式辣醬.
泰式濕炒海鮮停頓之麵 , 名字好妙, 要試試?真好期待什麼是 [停頓], 服務員送上檯時, 我的眼睛都停頓了, 怎麼麵條會停留在半空中?
真係時毛創作, 太吸引了.
形態美妙, 像魔術表演 麵條炸得脆, 掛在木筷子上, 不動際啊?
開始要研究怎樣去食? 該從那兒入手? 大家也捨不得放棄此 [停頓] 形態 ?[停頓] 麵下圍了多款海鮮, 有蜆肉, 蝦球, 墨魚仔; 蔬菜有芥蘭, 粟米芯, 菇菌, 椰菜花, 好豐富.
服務員真友善, 上前幫忙拆局, 他經驗豐富地把醬汁淋下麵條, 把筷子移走. 將麵卷下來,
成功把麵, 海鮮和配料混合,
麵質酥脆, 調味適中, 海鮮夠鮮甜, 大家一口食彈牙蝦肉, 一口食炸麵, 真滿意.
炒鮮蝦金邊粉, 傳統食品, fusion 製作, 擺碟好有型. 大大隻鮮蝦插放正中.
下面是金黃色蛋絲網包, 內有金邊粉,
打開蛋絲網, 金邊粉滿滿, 炒得軟滑, 加上牙菜絲好爽. 來一口金邊粉, 一口鮮蝦啖啖肉, 彈牙爽口, 沾些醬汁, 酸酸甜甜好好食.
食物款式多選擇, 夠摩登, 新風味, 價錢老實, 服務員態度殷勤, 使人感覺良好. 值得去 .
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