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2021-06-16
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星期六，又是我帶侄兒外出的日子，由於他年紀尚小，我都沒帶他走遠，主要是區內活動為主。這天中午我嘗試尋找有甚麼特色餐廳，結果發現是但求其食。這裡食物一點也不「求其」，而且是間不賴的親子友善餐廳，極多家庭光顧呢。侄兒超喜歡餐湯南瓜湯，滿是南瓜自然的甜美，細緻柔滑，絲絲南瓜醇香，相當順口。餐前麵包做得也好吃，不是硬式麵包，吃起來香軟，沾著湯吃或塗上牛油也行。青檸梳打使用青檸汁加入梳打，做出顏色漸層的特殊效果，不只外觀唯美好拍，炎炎夏日來上一杯，讓青檸酸香帶走酷暑的黏膩感，梳打氣泡使人身心舒暢。喜歡拍照一定會愛死這杯野莓梳打，不只外觀紅紅的漸變超好拍，實際喝起來酸酸甜甜，滿滿的幸福感。沁入心脾的野莓梳打上頭以草莓點綴，裡頭搭配藍莓，紅桑莓，清新極致，是道稱職的消暑飲品。金蛋單骨雞翼讓我再三回味，雞翼沾滿鹹蛋黃醬，嚐一口後必定愛上它。雞翼外層酥脆，吃來咔滋咔滋的，裡面雞肉非常軟嫩，還帶有肉汁，雞翼與鹹蛋黃醬配合得很好，超對味的。薯仔控一定要嚐嚐這裡的孜然焗薯皮，孜孜與薯皮這組合挺新穎，整個薯皮孜然香氣十足。焗薯皮上頭鋪滿芝士和煙肉，加上濕潤鬆軟的薯仔肉，口味蠻不錯。原隻龍蝦帶子燴飯鮮紅亮麗的顏色
侄兒超喜歡餐湯南瓜湯，滿是南瓜自然的甜美，細緻柔滑，絲絲南瓜醇香，相當順口。餐前麵包做得也好吃，不是硬式麵包，吃起來香軟，沾著湯吃或塗上牛油也行。
青檸梳打使用青檸汁加入梳打，做出顏色漸層的特殊效果，不只外觀唯美好拍，炎炎夏日來上一杯，讓青檸酸香帶走酷暑的黏膩感，梳打氣泡使人身心舒暢。
喜歡拍照一定會愛死這杯野莓梳打，不只外觀紅紅的漸變超好拍，實際喝起來酸酸甜甜，滿滿的幸福感。沁入心脾的野莓梳打上頭以草莓點綴，裡頭搭配藍莓，紅桑莓，清新極致，是道稱職的消暑飲品。
金蛋單骨雞翼讓我再三回味，雞翼沾滿鹹蛋黃醬，嚐一口後必定愛上它。雞翼外層酥脆，吃來咔滋咔滋的，裡面雞肉非常軟嫩，還帶有肉汁，雞翼與鹹蛋黃醬配合得很好，超對味的。
薯仔控一定要嚐嚐這裡的孜然焗薯皮，孜孜與薯皮這組合挺新穎，整個薯皮孜然香氣十足。焗薯皮上頭鋪滿芝士和煙肉，加上濕潤鬆軟的薯仔肉，口味蠻不錯。
原隻龍蝦帶子燴飯鮮紅亮麗的顏色特討喜，激發食慾，深受一眾食客歡迎，仔細一看龍蝦才發現，主廚已經貼心將龍蝦肉脫殼，吃的時候更方便，每一口都能吃到飽滿，彈牙緊實的龍蝦肉。
帶子也值得稱許，約莫五分熟，肥嫩鮮彈，甜美可口，一個「鮮」字即可道盡。燴飯醬汁收得恰到好處，龍蝦和帶子精華濃縮在飯中，飯粒軟硬適中，從很多細節可看出主廚的深厚功力。
和風牛肉漢堡包配薯條肉感大滿足，和風牛肉漢堡選用優質牛肉，從原塊肉自己分切，絞肉，再拍打成形，在形成漢堡的過程中不混肉，除了香料外，不加任何添加物，因此可以吃得到新鮮，有肉汁的漢堡。
加上蕃茄，洋蔥，芝士，青瓜和秘製醬汁，厚實的肉感及層層堆疊的香氣，和風牛肉漢堡包每一口都很紮實，大口吃肉，大口爽快，非常推薦大家品嚐。厚切薯條外表炸得酥脆極致，鹹鹹的挺是味兒，酸瓜酸酸爽爽，頗解飽膩。
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