周末的中午來到來到九龍灣德福二期, 突然看到一間星馬泰的餐廳, 我之前沒有見過,應該是新開的吧~。

我看到門口沒有人等後, 便找了一個單邊的位子坐下。 餐廳的顏色柔和, 以沙發椅為主,還有卡位可以私聊。
星馬菜的主打除了海南雞飯我只想到肉骨茶。肉骨茶分為新加坡的海南派及馬來西亞的福建派,海南肉骨茶較重胡椒味,福建肉骨茶較重藥材味。
這裡的肉骨茶套餐,肉骨茶湯的味道濃郁,有較重的藥材味, 材料簡單,只有三塊沒有肉的肉骨頭和幾個豆腐泡,還有一小份的油條分開放,之後將油條泡在湯內,吸收了肉骨茶獨有的味道,好好味。
侍應生特別提醒,桌上的食鹽是要你自已調味,其實鹹味剛好,不需要再調味。

唯一可惜的是肉骨茶的量太少了,太過精緻。

飯的份量倒是挺大的,特別是肉骨茶很下飯 ,我將居然將整個套餐全部都吃了。 這個午市套餐跟薏米水或者香茅薑蜜, 這都不是我想要的,可以需另加$30.00 換上清涼的椰青,為我的這餐飯劃上了句號。
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