Yummy Kam
星級中菜 親民午餐
Yummy Kam
Level 4
2023-08-13
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中午和2位朋友到富豪飯店共晋午餐,慕名而來,因已連續13年獲米芝蓮星級獎。
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選了 $780 的"自選精美小菜套餐" ,經濟實惠。

富豪靚湯 -無花果雪梨煲瘦肉~
湯頭鮮甜美味,有大片雪梨,十分滋潤,不覺有味精。

野生銀魚煎蛋~
銀魚圓潤肥美,矜貴在野生,煎得乾身有魚香。蛋餅橙黃色賣相吸引,蛋味濃郁,加點葱.花,簡單菜式做出不一樣的美味。


勝瓜雲耳炒叉燒~
勝瓜和雲耳常是好拍檔,加點薑片和甘荀色香加分。新鮮叉燒豐膄合度,邊位煎得金黃肉香提升。

海蝦肉碎茄子煲~
海蝦大隻彈牙,配了肉碎的茄子,嫩滑而不油膩,醬汁入味而不濃重。


荔芋香酥鴨半隻~
外面金黃酥脆,裡面軟糯綿密,入口融化,芋香濃郁。

蛋白生磨杏仁茶~
生磨杏仁配軟嫩的蛋白,香甜幼滑又滋潤。


富豪地址: 尖沙咀彌敦道132號Mira Place食四方4樓402號舖
+852 27362228
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Ratings
5
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
4
Value