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2017-10-13
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剛好欣賞完熱情奔放的歌舞劇「沙漠女皇巴士團」就想吃點不一樣的冷靜下來。記起這裡有家我一直想試的日本丼飯店，就在這裡享受一個人的晚餐。角切雜錦魚生丼$138賣相一流的魚生丼套餐，有柚子汁撈新鮮蔬菜沙律，中間還夾了西柚碎，是個很開胃的前菜。麵豉湯味道適中，絕不是開粉的那一般貨色，是用心之作。重頭戲當然是那新鮮的角切魚生飯。三文魚、吞拿魚刺身、油甘魚、帆立貝、青瓜全部用料新鮮，魚生很鮮甜，入口即溶，配上青瓜、子薑和Wasabi，感覺清新怡人，一口氣便吃掉一大碗了。鹽燒雞翼$38吃飽飯還想吃點小食，就點了這個鹽燒雞翼，調味剛剛好，雞翼得又香又脆，加少少鹽、少少胡椒粉，就能帶出燒雞翼的可愛，只嫌兩隻有點不夠喉。在這個裝潢簡約的小店吃到心機日式料理，令一個人的晚餐也感覺溫馨得很。
角切雜錦魚生丼$138
賣相一流的魚生丼套餐，有柚子汁撈新鮮蔬菜沙律，中間還夾了西柚碎，是個很開胃的前菜。
麵豉湯味道適中，絕不是開粉的那一般貨色，是用心之作。
重頭戲當然是那新鮮的角切魚生飯。三文魚、吞拿魚刺身、油甘魚、帆立貝、青瓜全部用料新鮮，魚生很鮮甜，入口即溶，配上青瓜、子薑和Wasabi，感覺清新怡人，一口氣便吃掉一大碗了。
鹽燒雞翼$38
吃飽飯還想吃點小食，就點了這個鹽燒雞翼，調味剛剛好，雞翼得又香又脆，加少少鹽、少少胡椒粉，就能帶出燒雞翼的可愛，只嫌兩隻有點不夠喉。
在這個裝潢簡約的小店吃到心機日式料理，令一個人的晚餐也感覺溫馨得很。
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