ann_nn
星廚的匠心演繹
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Level 4
2025-09-12
229 瀏覽
關注

這間近期大受關注的中菜館,餐廳環境簡約雅致,燈光柔和,桌距寬敞,適合三五知己閒聊用膳。
Menu更是與米芝蓮星級名廚俞斌聯手為香港店打造的限定菜單🫶


✨蔥薑蓉砂鍋焗牛肉
火候恰到好處,燜得軟腍而不失嚼勁,砂鍋保溫力強,薑蔥香氣滲入肉纖維,濃郁卻不搶戲,伴飯一流👍


✨蔥香脆皮烤鴨
做得精致,鴨皮酥脆如紙,皮下脂肪去除得宜,肉質細嫩不柴😋


✨三色雞絲涼麵
擺盤清雅,雞絲、青瓜絲、甘筍絲配色悅目,麵條彈牙,醬汁酸香辣,開胃可口😍


✨西湖雷峰塔
雷峰塔造型的布丁,滑溜香甜😋


✨紅寶石琉璃
熊仔造型的石榴汁,打卡必備,甜而不膩,解渴首選👍

以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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2025-09-20
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
4
抵食