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2014-10-27
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上個月，有對夫婦朋友建議去銅鑼灣利舞臺廣場的 <樂天皇朝> 嚐八色小籠包及其他新加坡菜色！ 我當然 join 啦！ 於是，我們一行 6 人，包括兩對夫婦朋友一起去 <樂天皇朝>！ 其中，有朋友早放工可先行到步輪籌取枱，他們大約 6:00 取枱，不用等位！ 所以，我一去到便直接入座！ 實在麻煩了他們！佔地全層的 <樂天皇朝>，原來連等位的位置附近，也是用餐區！ 我們被安排到店內的卡位，坐得闊落舒適！ 中式的裝潢富麗堂皇，掛著的皇帝龍袍成為亮點，若非知道這是新加坡開設的過江龍，還以為是中式餐館！人到齊後，便點菜了！連餐牌也壓印龍形圖案，很配合店名皇朝的氣派！ 在場內，有師傅即製小籠包，相當新鮮！ 皇朝小籠包 (八種口味) $88/ 8粒八種口味小籠包順時針排列，由味清至濃次序食！單張上，亦教食客如何享用八種口味小籠包！ 八種口味包括：原味、人參、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、麻辣；口味獨特創新！ 色彩繽紛十分誘人，八種口味各具特色！ 原味小籠包摺口工整！皮薄而夾起來不會穿，鮮美多肉汁！ 鵝肝小籠包橙橙地色
其中，有朋友早放工可先行到步輪籌取枱，他們大約 6:00 取枱，不用等位！ 所以，我一去到便直接入座！ 實在麻煩了他們！佔地全層的 <樂天皇朝>，原來連等位的位置附近，也是用餐區！ 我們被安排到店內的卡位，坐得闊落舒適！
中式的裝潢富麗堂皇，掛著的皇帝龍袍成為亮點，若非知道這是新加坡開設的過江龍，還以為是中式餐館！
人到齊後，便點菜了！連餐牌也壓印龍形圖案，很配合店名皇朝的氣派！
在場內，有師傅即製小籠包，相當新鮮！
皇朝小籠包 (八種口味) $88/ 8粒八種口味小籠包順時針排列，由味清至濃次序食！單張上，亦教食客如何享用八種口味小籠包！
八種口味包括：原味、人參、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、麻辣；口味獨特創新！
色彩繽紛十分誘人，八種口味各具特色！
原味小籠包摺口工整！皮薄而夾起來不會穿，鮮美多肉汁！
鵝肝小籠包橙橙地色的鵝肝小籠包，真令人很期待啊！ 鵝肝與豬肉合二為一，甘香鮮美！教人回味無窮！
芝士小籠包富有鹹香芝味的新口味！ 啖啖滋味在心頭！
蒜香小籠包其灰色的賣相不太吸引， 卻是蒜香洋溢！味道出眾！
麻醬油麥菜 $48師傅悉心把油麥菜捲成卷狀，以一塊薄薄的青瓜片包住，容易入口！盡顯心思！ 麻醬惹味帶麻香！這是另類新食法，相信更多人會受落！
香辣蒜泥白肉 $58入口清涼的豬肉片，拌上辣椒及蒜泥，香辣惹味！ 包住青瓜絲，口感清爽！內外兼備！
蘿蔔絲酥餅 $34/ 3 件以包住白蘿蔔絲的酥餅炸至金黃！入口超鬆化！ 白蘿蔔絲清甜多汁又無渣！令人回味！
*新推出的星洲風味菜香濃咖啡骨 $68 *
這是新推出的星洲風味菜！以混合咖啡粉及特濃咖啡弄成咖啡汁，燜製而成！散發陣陣香，惹人垂涎！ 表面好像被一層焦糖包圍，香甜帶脆！雖然食物名叫咖啡骨，卻沒有骨！ 食起來是啖啖肉！
芥末蝦球 $118 *綠油油的芥末蝦球，未嚐已傳來一股香氣！味道調教得恰到好處！混合了糖份，芥末卻不太攻鼻！令人容易入口！ 與蝦球出奇地配合得天衣無縫！加上蝦鮮甜爽口又彈牙！果然色香味俱全！
喇沙海鮮拉麵 $78 *既然是新加坡餐廳，相信喇沙口味正宗！椰香洋溢！ 就算我怕辣，也忍不住一嚐！喇沙湯底香濃惹味微辣，拉麵是師傅即製，麵質彈牙，掛湯一流！ 配上 3 隻大蝦、豆卜及雞蛋，份量充足！
高麗豆沙 $30/ 3 粒看起來跟坊間的高力豆沙沒有甚麼分別，包身鬆軟綿綿！ 內裡是豆沙及香蕉，感覺幾飽餾！ 幸好只點了一客！
檸檬蘆薈桂花蜜 $26檸檬蘆薈桂花蜜實在好抵食！ 以冰碎拌了杞子及大量蘆薈粒，加上天氣炎熱，入口冰涼很消暑！爽呀！ 清新又健康的甜品，絕對沒有拒絕的理由！
整體食物水準甚為出色！如果，有朋友問我銅鑼灣區有什麼特色菜館而價錢屬中價的話，我會推介這間！
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