岩鹽日本料理 (MOKO新世紀廣場)

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今次小編👧🏻位於旺角東的岩鹽日本料理一直都保持水準的餐廳。充滿日式風格的裝潢，木質的環境有著溫馨舒適的氛圍。服務人員友善，係一次不錯的體驗。👅 𝓜𝓮𝓷𝓾𝓼 ⭐赤蝦刺身、三文魚刺身赤蝦刺身新鮮爽甜，肉質鮮嫩，口感豐富。三文魚刺身好厚身，肉質豐潤，油脂感滿滿。⭐溫泉蛋蟹肉胡麻豆腐沙律食之前將蛋黃和胡麻溶合，使豆腐有綿密口感、蟹肉的鮮嫩和溫泉蛋的綿軟，味道層次豐富。好正。⭐蟹肉芝士天婦羅卷外皮炸得好脆口，蟹肉的鮮美、芝士的濃郁和天婦羅的脆嫩，口感獨特，好美味。⭐燒雞翼串、燒牛舌串、香辣醬燒翠玉瓜串日式串燒係必叫，燒雞翼串的肉質鮮嫩多汁，外皮蕉香脆口，而燒牛舌串則帶來柔軟的口感和濃郁的牛肉味覺。⭐菠菜蟹肉陶板燒有D似水蛋，不過就濃郁好多，菠菜的軟嫩和蟹肉的鮮美，加埋蛋香，係日式燉蛋風味。⭐鹽燒鯖魚定食期間優惠限定，鯖魚真係好大條，而且仲燒得好好味，加埋其他配菜和味噌湯。一個人食的話，係超滿足的晚餐。⭐凍柚子蜜淡香淡香的柚子蜜，解膩一流。⭐碟豆花乳酸梳打清涼的口感和濃厚的乳酸，幾好飲。