熙文
旺角|廚匯濃湯雞 — 花膠濃湯雞鍋食後感
熙文
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2025-10-15
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呢間位於旺角快富街嘅「廚匯濃湯雞」我已經想試好耐~終於抽到時間去試佢哋最出名嘅 花膠濃湯雞鍋 🐔✨

一坐低,個湯味已經好香,係嗰種真‧雞湯香味~飲第一啖就覺得湯底非常濃郁,但又唔會油膩,入口有啲膠質感,好順滑。雞肉份量唔少,肉質嫩滑、唔鞋,仲保持到雞味。

花膠都係重點之一~佢煮得啱啱好,夠腍又唔會散開,食落有少少彈性,好滿足 😋。鍋入面仲有紅棗、菇、娃娃菜同雲耳,食完真係覺得暖笠笠,好似養生咁。

我嗰日揀咗配米線,吸晒啲湯精華,好香滑~成鍋食落非常飽肚。價錢大概 HK$75 左右,以呢個質素嚟講算幾抵食。

店舖唔算太大,但乾淨整齊,坐得都幾舒服。唯一係晚市時間比較旺,要等位少少。不過食完真心覺得值得 👍

✨ 總結:
湯底濃郁得嚟唔膩、雞肉滑、花膠優質、配料豐富。
如果你鍾意飲雞湯或者黎緊想冬天補一補,呢鍋真係必試!
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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檢舉
評分
4
味道
4
環境
4
服務
3
衛生
5
抵食