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2023-05-11
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今日放工後，同朋友去朗豪坊買完野之後就過左對面MPM商場睇下有咩食，見到有間新開嘅火鍋店，係以Camping🏕做主題裝修的。鍾意Camping🏕嘅我就入左去試試原來呢間火鍋店係新開，只開了兩星期，坐低後先留意到原來呢間係花膠雞鍋🐔專門店，原來花膠鷄每日限量20份，就决定order左個半隻花膠雞鍋湯底-$288呢次都係第一次試呢種湯底🤩食法是先煲滾整個湯底，之後，侍應就將隻雞撈起，先飲個花膠湯個湯勁濃郁，有花膠同雞嘅鮮味，真材實料😋原來湯底用了幾種不同嘅雞炒香再淆左幾個鐘，花膠用了花膠筒，厚身得黎很淋很入味😍之後侍應將之前撈起隻雞切件再放返入個湯底, 好貼心🥰手切安格斯牛肩胛🥩＄268肉質好鲜嫩，牛味濃郁，口感豐富，十分美味😋鮮鷄件🐔 $68鷄件份量算多，肉質嫩滑，啖啖肉，正😍牛骨濃汁牛丸 (4粒) $48牛丸非常彈牙多汁，肉汁飽滿，十分爽口😚油麥菜 🥬 $38油麥菜爽脆新鲜，打邊爐一流配搭😉整體得分: 4.5/5味道: 5/5環境: 4.5/5抵食: 4/5
原來呢間火鍋店係新開，只開了兩星期，坐低後先留意到原來呢間係花膠雞鍋🐔專門店，原來花膠鷄每日限量20份，就决定order左個半隻花膠雞鍋湯底-$288
呢次都係第一次試呢種湯底🤩食法是先煲滾整個湯底，之後，侍應就將隻雞撈起，先飲個花膠湯個湯勁濃郁，有花膠同雞嘅鮮味，真材實料😋
原來湯底用了幾種不同嘅雞炒香再淆左幾個鐘，花膠用了花膠筒，厚身得黎很淋很入味😍
之後侍應將之前撈起隻雞切件再放返入個湯底, 好貼心🥰
手切安格斯牛肩胛🥩＄268
肉質好鲜嫩，牛味濃郁，口感豐富，十分美味😋
鮮鷄件🐔 $68
鷄件份量算多，肉質嫩滑，啖啖肉，正😍
牛骨濃汁牛丸 (4粒) $48
牛丸非常彈牙多汁，肉汁飽滿，十分爽口😚
油麥菜 🥬 $38
油麥菜爽脆新鲜，打邊爐一流配搭😉
整體得分: 4.5/5
味道: 5/5
環境: 4.5/5
抵食: 4/5
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