Puiyannie
旺角潮汕火鍋店 特色潮汕小食/潮州魚蛋
Puiyannie
Level 4
2025-02-23
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❣️
天氣凍,最岩去打邊爐😆旺角呢間潮汕火鍋店,除左打邊爐之外,仲有特色潮汕小食。裝潢懷舊,仿如置身八十年代嘅餐廳。

🐮牛骨湯底 $68
味道清新,帶蘿蔔、粟米清甜味,更突出食材本身味道。

🥩匙仁 $98
牛肩胛骨上面托著一塊嫩肉嘅中心部分,脂肪含量較高,肉質柔嫩,牛味香甜。

❣️嫩肉 $68
較其他牛肉厚身,更有口感。

🐑蒙古羊肉片 $68
肉質新鮮緊實,羊味較重,脂肪較多。

🐟潮州魚蛋 $33
口感彈牙,帶新鮮魚味,無腥味亦無細骨😋

🐟魚册 $33
起源於廣東潮汕的特色美食,由魚肉漿製作而成,將魚糜刮薄成片,包裹紅蘿蔔絲、芹菜絲,最後輕輕一卷就完成。口感豐富,味道清爽。

🐔炸獅頭雞肉丸 $38
由於輕輕炸過,外層微脆,帶油香味。內層雞肉較鮮嫩,有肉汁。

🥬油麥菜 $23

🌶醬料費用 $15@1
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Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value