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2023-08-27
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店名: 㷫烚烚地址: 旺角登打士街56號家樂坊8樓802號舖油麻地站A2出口，行3分鐘環境: 4.5/5價錢: 4.5/5味道: 5/5今次係旺角好想食雞煲火鍋，見到呢間新開張有88折，而且仲有6個steps，又燉湯又海鮮拼盤，食完一定大滿足😆一於黎到家樂坊試下🥰一入到去裝修好有格調，而且都坐得好舒服，職員仲好好服務🤩細心介紹6個食法，仲重點推介個雞煲係打卡位，識著火🔥出面亦有自助配料區，雪櫃除咗有包裝飲品，仲有佢地自製嘅五花茶、雞骨草等嘅多款茶飲，清熱解毒😝隔離就放左火鍋自助區，不論醬汁、菜定係丸類，款式都十分之齊全~😙火銅套餐❤️❤️❤️❤️❤️$328/$388 (新店開張八八折)Step 1前菜前菜有3款，分別有鳳爪、皮蛋、炸魷魚🦑，個人最推薦就係炸魷魚🦑，惹味得黎口感同樣保持到咁彈牙，鳳爪酸酸香香好開胃，皮蛋就帶麻辣香，好入味🥳Step 2火焰雞煲職員set左timer為10分鐘，每2分鐘翻炒一次，最後職員會再黎點火🔥揀左微辣，帶少少麻香同辣味，好惹味，炒完10分鐘，雞肉十分之嫩滑，配上醬汁無得輸，最後由職員加入酒精再點🔥場面好震撼，打卡一流😎Step 3老火養生靚湯今次係蟲草花燉雞腳
地址: 旺角登打士街56號家樂坊8樓802號舖
油麻地站A2出口，行3分鐘
環境: 4.5/5
價錢: 4.5/5
味道: 5/5
今次係旺角好想食雞煲火鍋，見到呢間新開張有88折，而且仲有6個steps，又燉湯又海鮮拼盤，食完一定大滿足😆一於黎到家樂坊試下🥰一入到去裝修好有格調，而且都坐得好舒服，職員仲好好服務🤩細心介紹6個食法，仲重點推介個雞煲係打卡位，識著火🔥出面亦有自助配料區，雪櫃除咗有包裝飲品，仲有佢地自製嘅五花茶、雞骨草等嘅多款茶飲，清熱解毒😝隔離就放左火鍋自助區，不論醬汁、菜定係丸類，款式都十分之齊全~😙
火銅套餐❤️❤️❤️❤️❤️
$328/$388 (新店開張八八折)
Step 1前菜
前菜有3款，分別有鳳爪、皮蛋、炸魷魚🦑，個人最推薦就係炸魷魚🦑，惹味得黎口感同樣保持到咁彈牙，鳳爪酸酸香香好開胃，皮蛋就帶麻辣香，好入味🥳
Step 2火焰雞煲
職員set左timer為10分鐘，每2分鐘翻炒一次，最後職員會再黎點火🔥揀左微辣，帶少少麻香同辣味，好惹味，炒完10分鐘，雞肉十分之嫩滑，配上醬汁無得輸，最後由職員加入酒精再點🔥場面好震撼，打卡一流😎
Step 3老火養生靚湯
今次係蟲草花燉雞腳湯，落足真材實料，入面有雞腳、豬骨🦴等，飲落十分清香，香飄四溢，十分滋補養生😍忍唔住飲唔停口🙈
Step 4時令海鮮拼盤
有鮑魚、魷魚🦑、蝦🦐、蟶子、元貝、大蜆、粉絲、烏冬、粟米🌽同勝瓜，就咁加上蒜蓉蒸，已經可以食到海鮮原本嘅鮮味，款款都十分新鮮，充滿住鮮甜味，海鮮最推薦魷魚🦑、元貝、大蜆，口感彈牙又入味，、粉絲同烏冬索哂海鮮嘅精華，加上蒜蓉一流，粟米🌽十分鮮甜可口😍
Step 5火鍋放題
加左$18一位轉蝦滑烚烚蜆煲，係佢哋嘅店牌😚將蝦滑釀入蜆到十分有創意，但出奇地鮮甜🤩蝦滑彈牙爽口，熟度啱啱好，湯底帶有胡椒同蜆嘅鮮味，入面嘅娃娃菜同白蘿蔔索哂啲精華，好鮮甜😍手機QR code可以叫3種配料，有美國Prime牛小排、豚肉同鴨血，牛小排肉質鮮嫩牛肉濃，加上無咁濃味嘅湯底，真正咁食出牛肉嘅鮮味，豚肉好有驚喜，薄切唔洗煮太耐，肥瘦適中令口感更佳，肉質同樣無得彈，鴨血口感嫩滑😗
Step 6甜品
食完以上5個steps，其實已經好飽🙈但職員都為我哋送上一人一碗桃膠燉鮮奶😆食落凍凍地，唔太甜，帶有花奶嘅奶香，用黎作結尾就啱啱好🥰
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