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2018-06-04
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位於朗豪坊的 火車頭越南餐室，是香港少有的法越餐廳之一。這間餐廳已經是第三間分店，除了港島的大坑和灣仔，現在九龍的旺角也有分店，愛好越南菜的寶寶，想吃就更加方便啦。火車頭招牌牛河$98PHO，是吃越南菜的必點菜式，這個重量級招牌牛河，份量超足，非常豐富阿。包括: 牛丸，牛肚，牛筋，牛肉片，牛腱等等，牛肉控會超滿足阿。牛丸結實彈牙，牛肚爽囗切絲，牛肉片軟腍帶有脂肪，牛腱富勁厚切，湯頭牛味濃香，清而不肥，河粉幼滑細嫩，吃光好滿足阿。紅酒燴牛尾$118向來頗喜歡吃燴牛尾，不過很多餐廳的牛尾只有數件，但這裡的牛尾份量超多，且重量又重質，肉質腍嫩，入味濃香，紅酒味濃，伴飯一流阿。牛油果軟殼蟹米紙卷$65每次吃越南菜，我總會選擇米紙卷。用米紙包著粉絲，蘿蔔絲，生菜，酥脆軟殼蟹，沾一沾醬，囗感豐富，清爽美味。鮮蝦蜜桃米紙卷$63微透的米紙卷，露出色澤燈紅的大蝦，賣相更加吸引。蝦肉彈牙大隻，跟蜜桃非常合配，服務員姐姐指，搭配甜醬，更加惹味阿。牛油果奶昔$42越南菜之中，牛油果奶昔可算是招牌名物，但在香港，卻很少發現它蹤影，而這裡就有供應啦。超足料的牛油果奶昔，質感非常濃稠，每囗都能吃到滿滿牛油果，牛油
這間餐廳已經是第三間分店，除了港島的大坑和灣仔，現在九龍的旺角也有分店，愛好越南菜的寶寶，想吃就更加方便啦。
火車頭招牌牛河$98
PHO，是吃越南菜的必點菜式，這個重量級招牌牛河，份量超足，非常豐富阿。
包括: 牛丸，牛肚，牛筋，牛肉片，牛腱等等，牛肉控會超滿足阿。牛丸結實彈牙，牛肚爽囗切絲，牛肉片軟腍帶有脂肪，牛腱富勁厚切，湯頭牛味濃香，清而不肥，河粉幼滑細嫩，吃光好滿足阿。
紅酒燴牛尾$118
向來頗喜歡吃燴牛尾，不過很多餐廳的牛尾只有數件，但這裡的牛尾份量超多，且重量又重質，肉質腍嫩，入味濃香，紅酒味濃，伴飯一流阿。
牛油果軟殼蟹米紙卷$65
每次吃越南菜，我總會選擇米紙卷。用米紙包著粉絲，蘿蔔絲，生菜，酥脆軟殼蟹，沾一沾醬，囗感豐富，清爽美味。
鮮蝦蜜桃米紙卷$63
微透的米紙卷，露出色澤燈紅的大蝦，賣相更加吸引。蝦肉彈牙大隻，跟蜜桃非常合配，服務員姐姐指，搭配甜醬，更加惹味阿。
牛油果奶昔$42
越南菜之中，牛油果奶昔可算是招牌名物，但在香港，卻很少發現它蹤影，而這裡就有供應啦。
超足料的牛油果奶昔，質感非常濃稠，每囗都能吃到滿滿牛油果，牛油果控必吃阿。
美綠哥斯拉$36
相比起牛油果，小女子更愛喝甜膩膩的 美綠哥斯拉。放滿美綠粉的深啡色飲料，傳來濃香美綠香味，必定是小朋友的最愛吧。
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