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2021-03-29
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趁著疫情趨綬，一於相約朋友去打邊爐食雞煲放題 ($198)。先說餐廳環境，餐廳設於旺角的商廈之中，室內環境尚算寬闊，電梯分隔了餐廳兩部份，取飲品和食物要注意。先來的當然是雞煲，其實我們最後選擇了鴨煲，火焰鴛鴦鴨煲，除左有大量主角鴨肉外，也有大量鴨掌和芫茜，香辣惹味，據說可以任食，不過我們吃一大煲就滿足了，也要留下空間食火鍋。川椒辣湯底火鍋當然要寫牛肉和豚肉。牛肉和豚肉都切得相當薄，所以一煲即熟，肉質都相當好，有肉味，用過筷子夾把牛肉挾出火煱，再沽上一口打邊爐必備的醬油，每一口都是一分的感動。另外還有多款配料可以任選任點，特別是海鮮的種類頗多，有蝦、墨魚滑、墨魚仔、蜆、青口和凡立貝等配料。以上各款食物質素非常好，鴨煲和火鍋都都相當不錯，環境整體舒舒整淨，值得再黎！
先說餐廳環境，餐廳設於旺角的商廈之中，室內環境尚算寬闊，電梯分隔了餐廳兩部份，取飲品和食物要注意。
先來的當然是雞煲，其實我們最後選擇了鴨煲，火焰鴛鴦鴨煲，除左有大量主角鴨肉外，也有大量鴨掌和芫茜，香辣惹味，據說可以任食，不過我們吃一大煲就滿足了，也要留下空間食火鍋。
川椒辣湯底
火鍋當然要寫牛肉和豚肉。
牛肉和豚肉都切得相當薄，所以一煲即熟，肉質都相當好，有肉味，用過筷子夾把牛肉挾出火煱，再沽上一口打邊爐必備的醬油，每一口都是一分的感動。
另外還有多款配料可以任選任點，特別是海鮮的種類頗多，有蝦、墨魚滑、墨魚仔、蜆、青口和凡立貝等配料。
以上各款食物質素非常好，鴨煲和火鍋都都相當不錯，環境整體舒舒整淨，值得再黎！
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