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旺角區中的小綠洲品嚐味美「車仔意粉」
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2018-08-26
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煙燻三文魚忌廉汁天使麵
煙燻三文魚忌廉汁天使麵


閒時來旺角逛逛,都比較少到新之城那邊,今次來到發覺原來這區轉變都頗大,當中更多了不少食店和餐廳,其中一間隱藏於人海中的小店,地方不大卻人流不絕,店內裝潢簡約,米黃色的枱椅配上特色的掛飾,加上柔和的燈光,帶點點文青味道,感覺悠閒寫意。

小店的餐牌組合頗簡單,大都以意粉為主打,亦另有小食和飲品供應,而每款意粉可加$38或$68轉為套餐。

值得一提是這店有一道「車仔意粉」,即可自己揀選不同的食材配搭意粉,DIY做出一道自己屬意的Pasta,十分有彈性。
炸雞翼
炸雞翼

先來的是一客小食,炸雞翼外皮酥脆,肉質嫩滑多汁,配上隨碟的酸辣雞醬更顯惹味。
原隻忌廉虎蝦番茄闊條麵
原隻忌廉虎蝦番茄闊條麵

接著便到主食,原隻忌廉虎蝦番茄闊條麵,虎蝦肉厚爽彈,番茄闊條麵份量十足,軟硬適中帶咬口,掛上忌廉汁味道不算太濃,拌上番茄肉、蘑菇片和粟米筍等配料,添上酸香爽口,平衡了油膩,口感豐富味美。
煙燻三文魚忌廉汁天使麵
煙燻三文魚忌廉汁天使麵

煙燻三文魚忌廉汁天使麵,煙三文魚砌成玫瑰花型放在天使麵上方,賣相頗為精緻。天使麵煮得剛好不會過軟,掛上忌廉汁頗為濃厚,加上煙三文魚的鹹香,更突顯了濃郁,未必人人合口味,但如喜歡Creamy口感的話其實仍算不錯。


這店的飲品與蛋糕甜點選擇也不少
紫醉金迷
紫醉金迷


紫醉金迷
紫醉金迷

紫醉金迷,底層的啫喱與汽酒配合,以玫瑰花瓣作點綴,賣相討好,入口帶點提子香,不會過甜,輕輕攪動酒香啫喱與汽酒混合後會轉變顔色,帶來點點驚喜。
紫薯奶蓋
紫薯奶蓋

紫薯奶蓋,紫色的外表非常吸睛,入口甘甜,紫薯香偏淡,有點不似預期。
卡布奇諾蛋糕
卡布奇諾蛋糕

卡布奇諾蛋糕,以Cappuccino為主調的蛋糕質感較硬身,但味道不錯,濃濃朱古力醬輿薄脆糖層夾雜在蛋糕之間,層次豐富。
雪糕
雪糕

整頓晚飯的質素雖不算十分突出,賣相亦屬一般,但勝在份量足、夠彈性,定價不高味道亦不俗,加上環境舒適明亮,是個朋友歡聚時光的好地方,可算是旺角區中的一個小綠洲。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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