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2025-02-21
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這間人氣日式放題店位於旺角的帝京酒店，鄰近旺角東站，主打多樣化的日本料理任飲任食，連魚子醬都可以任吃。店內環境寬敞舒適，採用時尚簡潔的日系木為主，適合多人聚會，建議提早訂座。晚市放題 - $358/位8:30pm後入座優惠時段新品方面，鱘魚子醬的魚卵呈現深色且中等大小，口感柔滑細緻；旬煙燻鰆魚於冬季特別鮮美，細膩又柔軟；松葉蟹肉蟹膏豆腐香甜又甘香；牛油果蟹肉最中餅滑膩又有口感。刺身方面，松葉蟹腳鮮嫩鮮甜又多汁；池魚王魚油甘香細膩；金槍魚腩脂香濃郁得入口帶化；油甘魚肉厚滑嫩且膠質豐富；三文魚肥而不膩；北寄貝爽脆甘甜；北海道鮮帶子有純淨的鮮甜；希靈魚咸香十足；泰式虎蝦、海赤蝦、甜蝦及赤蝦爽滑彈牙。熟食方面，花雕醉鮑魚的酒香突顯出鮑魚的鮮味；花菇紅燒鮑魚柔中帶韌好入味；川燒珍寶鮮蠔燒爽脆帶點滑溜；殿堂級鐵板鵝肝厚西多士豐腴又甘香；西京燒比目魚那味噌的甘甜平衡魚油感；蒲燒鰻魚有甜鹹的醬香；蜜汁脆鱔外脆內軟；燒牛舌軟腍多汁帶胡椒香；燒七味鱈魚干香脆無比。壽司方面，脆杏甜蝦有獨特粘粘的口感；鹽燒左口魚邊有既爽又甜的豐富魚脂；黑松露芝士皇帝蟹棒綿密緊實帶點飄香；醬油燒銀鱈魚香甜細膩；辣味燒三文魚平衡
店內環境寬敞舒適，採用時尚簡潔的日系木為主，適合多人聚會，建議提早訂座。
晚市放題 - $358/位
8:30pm後入座優惠時段
新品方面，鱘魚子醬的魚卵呈現深色且中等大小，口感柔滑細緻；旬煙燻鰆魚於冬季特別鮮美，細膩又柔軟；松葉蟹肉蟹膏豆腐香甜又甘香；牛油果蟹肉最中餅滑膩又有口感。
刺身方面，松葉蟹腳鮮嫩鮮甜又多汁；池魚王魚油甘香細膩；金槍魚腩脂香濃郁得入口帶化；油甘魚肉厚滑嫩且膠質豐富；三文魚肥而不膩；北寄貝爽脆甘甜；北海道鮮帶子有純淨的鮮甜；希靈魚咸香十足；泰式虎蝦、海赤蝦、甜蝦及赤蝦爽滑彈牙。
熟食方面，花雕醉鮑魚的酒香突顯出鮑魚的鮮味；花菇紅燒鮑魚柔中帶韌好入味；川燒珍寶鮮蠔燒爽脆帶點滑溜；殿堂級鐵板鵝肝厚西多士豐腴又甘香；西京燒比目魚那味噌的甘甜平衡魚油感；蒲燒鰻魚有甜鹹的醬香；蜜汁脆鱔外脆內軟；燒牛舌軟腍多汁帶胡椒香；燒七味鱈魚干香脆無比。
壽司方面，脆杏甜蝦有獨特粘粘的口感；鹽燒左口魚邊有既爽又甜的豐富魚脂；黑松露芝士皇帝蟹棒綿密緊實帶點飄香；醬油燒銀鱈魚香甜細膩；辣味燒三文魚平衡膩感。
天婦羅方面香酥鬆脆而不膩，皇帝蟹棒飽滿滑嫩；海蝦爽滑富彈性。
甜品方面，除了多款自家製甜品及軟雪糕外，還有Lotte、Milk Top、Häagen-Dazs及Mövenpick等名牌雪糕雪條，當中最喜歡極尚椰皇燕窩燉蛋白，椰皇清香與蛋白香兼備，清甜滋潤又健康。
飲品方面，有多款自家製果汁、豆漿及冷泡茶，又有多款罐裝及支裝飲品，還包括酒精類飲品，亦設有熱飲供應。
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