

🌟任食日本A4五品和牛
揀好左要咩套餐之後店員就送上黑毛和牛拼盤,有和牛牛扒、A4黑毛和牛三角腩、A4黑毛和牛後腰肉、A4黑毛和牛牛肩同埋A4黑毛和牛和尚頭

A4黑毛和牛三角腩
三角腩又名肩胛小排 (Chuck Short Rib),屬第一至第六條肋骨周邊切出的三角形部位,油脂分佈均衡,淡粉的牛肉中佈滿清晰網狀油花,入口軟嫩,最好燒至七成熟就最juicy
A4黑毛和牛後腰肉
和牛後腰肉位於牛臀部骨頭(臀骨)周邊的肉,油花分佈均勻,肌理稍粗的瘦肉,風味濃郁
A4黑毛和牛牛肩
日本A5和牛牛肩肉位於前肢的肩膀位置。該部位運動較多,肉質結實而富有彈性,美味多汁
A4黑毛和牛和尚頭
和尚頭是牛後腿内側位置,因為外型渾圓光滑,所以得其命名為「和尚頭」,雖然脂肪較少,但肉味香濃,帶有少許咬口,和牛肉香在咀嚼時在口腔爆發。這部位一頭牛只能取出2至3公斤,屬於稀有部位之一,因油脂豐厚,所以燒烤後有可聞到濃濃「和牛香」,且口感柔嫩、肉質有甜度
🌟食物
任食刺身級生蠔,手掌咁大既生蠔,蠔肉厚身鮮甜,海水味濃,天婦羅炸物即叫即炸,炸粉唔會好厚,熱辣辣超好味



🌟飲品及甜品
飲品除左有汽水之外,三週年優惠可以任飲Asahi啤酒,仲有我最鍾意飲既Somersby Apple Cider,正呀,更正既係要留肚食埋haagen dazs雪糕呀,其他放題店多數都係一人一杯,呢度係任食呀,超推介~


