壹麵館

小弟住調景嶺十幾年從事飲食業亦都十幾年所以我對食物味道有一定要求。調景嶺呢個地方可稱得上係美食沙漠但因為人多餐廳少狗屎垃圾嘅餐廳都可以大排長龍。作為行內人我覺得呢間餐廳嘅師傅係有能力，但可能因為人手問題往往喺繁忙時段食物質素時高時低不過已經比旁邊果間餐廳好幾廿倍。
個人推薦晚市牛肉類食物師傅醃牛肉有一手加上係預先醃好比較易保持水準。


P.s
希望呢間餐廳老闆醒少少樓面加返人手每次見爆場時都係得1、2個阿姐落單建立餐廳聲譽要好長時間但破壞只需要一刻。