餐廳裝潢採用和式設計，半弧形鐵板吧枱，配襯牆上的清酒杯🍶昏黃燈光營造舒適氛圍。顧客可近距離欣賞主廚即席料理，品味美食同時，享受視覺與味覺的雙重體驗
🌟Kappo Teppanyaki Lunch Set🌟 $480p.p
🔸前菜｜沙律
色彩繽紛的沙律🥗用上清新爽口的新鮮沙律菜，配上車厘茄🍅粟米粒🌽洋蔥絲🧅及自家製芒果醬汁🥭味道酸甜交織，食落健康又開胃
🔸蒸物｜茶碗蒸
茶碗蒸直接置於鐵板上蒸煮💛口感幼滑柔嫩，表面覆蓋著濃稠的蟹肉汁🦀味道鮮甜，配上脆卜卜的飛魚籽作點綴，帶來鹹香的味道
🔸進肴｜北海道帆立貝
北海道帆立貝肉質柔嫩多汁，味道鮮甜😍
帶著微微的焦香，生熟度恰到好處。上方覆蓋著一層白粟米鬚🤍輕盈而蓬鬆，口感酥脆💥頂部擠上自家製他他醬，點綴著幾顆飽滿的三文魚籽，底層則放有翠玉瓜，食落香口惹味，層次豐富
🔸追肴｜銀鱈魚
銀鱈魚雪白細嫩🐟脂香係口入面慢慢散開，鮮嫩而不油膩，魚皮煎到金黃香脆，搭配茄子🍆及特製日本紫菜汁，令味道更鮮更昇華。
🔸主菜｜A4 宮崎和牛薄燒
薄切和牛片呈現出誘人的大理石紋理🐮
輕輕煎過後，表面帶著油脂的光澤，肉質鮮嫩
沾上生蛋液後🍳增添了一層絲滑的口感，配上京蔥、菠菜🥬豆腐、冬菇🍄🟫味道更豐富，讓人回味無窮
🔸止腕｜赤麵豉湯
赤味噌散發出醇厚香氣，以蔥花點綴🌱飲落暖胃又暖心
🔸香物｜漬物
酸酸甜甜的漬物😋既解膩又能清清味蕾
🔸御飯｜鐵板蒜香炒飯
金黃的米飯散發出濃郁的蒜香🧄每一粒米飯都在鐵板上炒得粒粒分明，帶著微微的焦香，炒飯中點綴著蛋碎🍳蔥花，簡簡單單卻十分滿足
🔸水菓子｜自家製海鹽焦糖Gelato
Gelato口感綿密細滑，焦糖味道甜而不膩
