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日本麵粉製作 多款口味古早蛋糕
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Level 4
2025-07-22
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位於深水埗的古早蛋糕店,外面看進去窗口擺放多件各式各樣的蛋糕,
餐牌上有多達十多款口味,選擇甚多,各有特色。
小店正在做推廣優惠,兩份各半件會更加優惠,既便宜,又可以一嚐不同口味。
黑森林流心朱古力

綿密的朱古力海棉蛋糕,配上黑森林的招牌特色,上面以巧克力碎片裝飾。
夏天天氣太熱,所以放入雪櫃保存,保持濕潤度。拿出來後烘熱吃,中間的朱古力夾心溶化後,依然做到流心效果。
脆皮咖啡軟心

表層微脆,中間是咖啡夾心層,帶著更濃香的咖啡味。其他蛋糕部份也滲透著陣陣咖啡香,微甜而不膩,喜愛咖啡產品的人值得一試。
海苔肉鬆蛋糕

海苔肉鬆灑滿了整個蛋糕,海苔肉鬆鹹香,中和整體甜度,驚喜的是中間層是鹹蛋黃,很有層次。
鹹蛋黃芝士蛋糕

另一款鹹的蛋糕選擇,鹹蛋黃口味中間夾著一大片芝士,口感帶點顆粒感。
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Ratings
5
Taste
4
Decor
5
Service
4
Hygiene
5
Value