Uogashi Nihonichi (Central Market)

「魚がし日本一 」在中環街市開設了第二間分店
菜單以即點即製的方式呈現
可以選擇單點壽司及刺身之外
也有提供廚師發辦的料理

廚師發辦中總共有四款刺身、七款壽司、一款手卷
根據當季食材而有所不同
每一件壽司都很新鮮
而且可以選擇坐在吧枱看著師傅即席製作

喜歡清酒的朋友可以點他們的Sake Flight
一次可以試到3款不同的酒很不錯
這次品嘗了福壽純米吟釀、真野鶴純米吟釀及七賢風凛美山純米
每一種都有不同的風味

ꕥ 廚師發辦料理套餐
ꕥ Sake Flight