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2025-03-22
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上個禮拜去咗一間有格調嘅日式酒吧，食物、cocktail嘅質素，侍應們嘅好客，令我哋好印象深刻，推介俾大家💁🏽♀️坐低冇耐之後，就有waiter遞上漬牛蒡同埋蒜頭🧄 都好入味～➿ 𝑯𝑨𝑴𝑨𝑪𝑯𝑰 ($148)前菜應該好少見到嘅食材—— 鹹蛋黃、苦瓜，竟然出現了，而且配搭油甘魚❗️好大膽嘅配搭，加埋有橙香嘅dressing，巧妙地突出到油甘魚嘅鮮甜～➿ 𝑷𝑰𝑪𝑲𝑳𝑬𝑫 𝑻𝑶𝑴𝑨𝑻𝑶 𝑺𝑨𝑳𝑨𝑫 ($78)原個蕃茄去皮後輕輕漬過🍅 酸酸地好開胃🤤 搭配嘅蕃茄濃縮忌廉質感輕盈～➿ 𝑪𝑨𝑹𝑨𝑴𝑬𝑳𝑰𝒁𝑬𝑫 𝑷𝑼𝑴𝑷𝑲𝑰𝑵 ($88)世一南瓜🎃‼️一口size南瓜粒四面表面焦糖化，外脆內軟糯☺️ 配埋杏仁片，正！➿ 𝑻𝑶𝑵𝑲𝑨𝑻𝑺𝑼 ($238)呢度嘅吉豬用上伊比利亞豬🐷 厚身得嚟肉質唔會乾柴，有椰菜絲伴碟，夠哂正宗，仲有解膩嘅酸梅醬～➿ 𝑯𝑨𝑰𝑹𝒀 𝑪𝑹𝑨𝑩 𝑩𝑼𝑻𝑻𝑬𝑹 𝑼𝑫𝑶𝑵 ($238)呢個烏冬不得了，毛蟹蟹肉份量好慷慨🦀 香濃嘅蟹黃味道會充斥住喺口腔😋 蟹控必定喜歡！➿ 𝑫𝒆𝒔𝒆𝒓𝒕 𝒐𝒇 𝒕𝒉𝒆 𝒅𝒂𝒚 當日嘅甜品係👉🏼 抹茶芝士蛋糕🍰 ($68) 糕體柔軟，茶味恰到好處🍵 甜度適中～
上個禮拜去咗一間有格調嘅日式酒吧，食物、cocktail嘅質素，侍應們嘅好客，令我哋好印象深刻，推介俾大家💁🏽♀️
坐低冇耐之後，就有waiter遞上漬牛蒡同埋蒜頭🧄 都好入味～
➿ 𝑯𝑨𝑴𝑨𝑪𝑯𝑰 ($148)
前菜應該好少見到嘅食材—— 鹹蛋黃、苦瓜，竟然出現了，而且配搭油甘魚❗️好大膽嘅配搭，加埋有橙香嘅dressing，巧妙地突出到油甘魚嘅鮮甜～
➿ 𝑷𝑰𝑪𝑲𝑳𝑬𝑫 𝑻𝑶𝑴𝑨𝑻𝑶 𝑺𝑨𝑳𝑨𝑫 ($78)
原個蕃茄去皮後輕輕漬過🍅 酸酸地好開胃🤤 搭配嘅蕃茄濃縮忌廉質感輕盈～➿ 𝑪𝑨𝑹𝑨𝑴𝑬𝑳𝑰𝒁𝑬𝑫 𝑷𝑼𝑴𝑷𝑲𝑰𝑵 ($88)
世一南瓜🎃‼️一口size南瓜粒四面表面焦糖化，外脆內軟糯☺️ 配埋杏仁片，正！
➿ 𝑻𝑶𝑵𝑲𝑨𝑻𝑺𝑼 ($238)
呢度嘅吉豬用上伊比利亞豬🐷 厚身得嚟肉質唔會乾柴，有椰菜絲伴碟，夠哂正宗，仲有解膩嘅酸梅醬～➿ 𝑯𝑨𝑰𝑹𝒀 𝑪𝑹𝑨𝑩 𝑩𝑼𝑻𝑻𝑬𝑹 𝑼𝑫𝑶𝑵 ($238)
呢個烏冬不得了，毛蟹蟹肉份量好慷慨🦀 香濃嘅蟹黃味道會充斥住喺口腔😋 蟹控必定喜歡！➿ 𝑫𝒆𝒔𝒆𝒓𝒕 𝒐𝒇 𝒕𝒉𝒆 𝒅𝒂𝒚
當日嘅甜品係👉🏼 抹茶芝士蛋糕🍰 ($68) 糕體柔軟，茶味恰到好處🍵 甜度適中～ 另一款係紅豆大福🫘 ($68)有3大粒咁多，食完真係大滿足呀！➿ 𝑮𝑹𝑨𝑭𝑭 𝑷𝑰𝑵𝑲 ($148)
先係陣陣橙香🍊入口非常refreshing🍸 ➿ 𝑯𝑼𝑻𝑻𝑶𝑵 𝑱𝑨𝑫𝑬𝑰𝑻𝑬 ($148)
用日式方型木盒加冰承載住，令到一路飲都可以維持最佳風味～ 先有綠茶味🍵 跟住係淡嘅荔枝味，好夾。Whisky 落得一啲都唔吝嗇，酒感都強。食飯期間有兩枱嘅食客慶生🎂 餐廳嘅所有侍應會圍住主角唱生日歌🎵 所以呢度都幾啱E人慶生㗎～
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