炙・宴 (形點 I)

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今日晚餐家人想食日本嘢，睇咗一輪決定試下Aburi-En (炙. 宴)。家人想食麵，叫咗火炙宮崎和牛拉麵，和牛大約有4塊，都算幾嫩及大塊，不過麵就少咗啲，同埋麵質都未夠淋，如果係預計客人落咗湯後自行控制，個湯又唔太夠熱喎，呢點要改善一下。我就想食飯，叫咗個特上豚肉飯，豚肉夠大塊，而且煎得夠香，有啲驚喜，飯的份量對於男性來講，同樣都係唔係太夠。沖繩豬肉煎餃 (5件)，豬肉餡OK，不過個餃子略為煎得唔夠，如果可以脆啲會更加好味。整體都算美味的。