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2011-11-07
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沒想過一向以賣$3粒壽司盛名的爭鮮會有日本直送的Inari-zushi稲荷寿司出售, 而且只賣$20, 以一盒8粒來計...20除以8等於2.5, 一粒只需$2.50, 嘩~好抵呀我最喜歡甜甜的腐皮壽司內索盡甜豉油的那粒飯, 甜得來帶點蜜味, 不過這腐皮卻不太夠甜, 顏色不深, 所以嚿飯無乜甜味, 只有壽司飯的酸味。 腐皮袋唔夠厚, 口感差d日本的腐皮壽司, 有人叫”稲荷寿司”, 也有人叫”狐寿司”。這道美食的由來是可以從日本的稻荷神即是管理農業, 負責讓下面的人種米能夠種得順利的手下狐狸說起。狐狸的工作就是幫稻荷神在凡間抓會亂吃農民農作物的老鼠; 而且狐狸最愛的就是”炸老鼠”這道美食, ”油揚げ”中文意思是炸腐皮, 但確實 的語源,本意就是狐狸最愛的炸老鼠。所以後來的日本人供奉稻荷神和牠的狐狸使節,就會用炸腐皮來代替原本的炸老鼠。(轉載自互聯網) 狐狸使節
沒想過一向以賣$3粒壽司盛名的爭鮮會有日本直送的Inari-zushi稲荷寿司出售, 而且只賣$20, 以一盒8粒來計...20除以8等於2.5, 一粒只需$2.50, 嘩~好抵呀我最喜歡甜甜的腐皮壽司內索盡甜豉油的那粒飯, 甜得來帶點蜜味, 不過這腐皮卻不太夠甜, 顏色不深, 所以嚿飯無乜甜味, 只有壽司飯的酸味。 腐皮袋唔夠厚, 口感差d
日本的腐皮壽司, 有人叫”稲荷寿司”, 也有人叫”狐寿司”。
這道美食的由來是可以從日本的稻荷神即是管理農業, 負責讓下面的人種米能夠種得順利的手下狐狸說起。
狐狸的工作就是幫稻荷神在凡間抓會亂吃農民農作物的老鼠; 而且狐狸最愛的就是”炸老鼠”這道美食, ”油揚げ”中文意思是炸腐皮, 但確實 的語源,本意就是狐狸最愛的炸老鼠。所以後來的日本人供奉稻荷神和牠的狐狸使節,就會用炸腐皮來代替原本的炸老鼠。(轉載自互聯網) 狐狸使節
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