豐鮪

今日去銅鑼灣食日本菜，豐鮪，餐廳位於渣甸坊，鄰近地鐵站，交通便利。餐廳主打吞拿魚，唔同部位都可以食到，由赤身到大拖羅。非常欣賞店主專心一意只賣吞拿魚的精神。
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夢之丼套餐
分別有大拖羅，中拖羅，赤身，自創的魚蓉燒賣。套餐會包括沙律，麵豉湯，蟹味噌茶碗蒸。飯底可以選擇壽司醋飯，或豐漬香飯(配上黃蘿蔔，壽司薑，芝麻)。
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吞拿魚刺身口感入口即溶，魚油香味鮮甜無比，尤其大拖羅，非常肥美，食落肥而不膩。中拖羅魚味最為濃郁，比起大拖羅稍為有咬口。赤身方面，肉質結實，魚味亦算突出，每一個部位都係取其最高級數，最出色的位置，果然日本新鮮直送藍鰭吞拿魚確實有保證。價錢合理，性價比非常高。
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評分 : 7/10

豐鮪 (銅鑼灣)
📍銅鑼灣渣甸坊30-36號利發大廈地下5號舖