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2025-03-10
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🇯🇵 日本爐端燒餐廳「長阪燒」🇯🇵 還是無時無刻心心念念著日本的旅程，這次來到旺角的日本爐端燒餐廳「長阪燒」，品嚐充滿家鄉味道的創新料理。🦀 三文魚籽松葉蟹肉小鉢鮮甜的松葉蟹肉加上三文魚子及蟹籽，增強爆脆口感及層次，味道豐富。🐟 拖羅他他脆脆米餅脆脆米餅與拖羅蓉、海膽及三文魚籽完美結合，加上紫蘇葉散發出漫妙的香氣，令人印象難忘。自家制 燒•風乾系列🍗 法國鵪鶉髀經18小時風乾。當打開星球器皿，有淡淡的煙燻香氣，鵪鶉髀外層微微香脆，肉質結實咸香，蘸上香甜蘋果醬，非常惹味。🐷 燒• 博多手作系列 (豚肉串串)蒜心卷、泡菜卷、金菇卷豚肉卷入各蔬菜，仍充分保留肉汁，惹味。🐔 免治雞肉棒免治雞肉棒伴以甜甜的日式醬油及日本雞蛋。雞肉棒外層焦香，加入雞軟骨，口感軟軟脆脆的，味道豐富。🍤 大蝦天婦羅炸紫菜帶子卷炸物搭配蘿蔔蓉和天婦羅汁，口感酥脆。🦑 汁燒烏賊甜甜的汁燒魷魚，口感軟嫩鮮甜。🍽 餐廳：長阪燒🌐地址：旺角砵蘭街189號2樓
🇯🇵 還是無時無刻心心念念著日本的旅程，這次來到旺角的日本爐端燒餐廳「長阪燒」，品嚐充滿家鄉味道的創新料理。
🦀 三文魚籽松葉蟹肉小鉢
鮮甜的松葉蟹肉加上三文魚子及蟹籽，增強爆脆口感及層次，味道豐富。
🐟 拖羅他他脆脆米餅
脆脆米餅與拖羅蓉、海膽及三文魚籽完美結合，加上紫蘇葉散發出漫妙的香氣，令人印象難忘。
自家制 燒•風乾系列
🍗 法國鵪鶉髀經18小時風乾。當打開星球器皿，有淡淡的煙燻香氣，鵪鶉髀外層微微香脆，肉質結實咸香，蘸上香甜蘋果醬，非常惹味。
🐷 燒• 博多手作系列 (豚肉串串)蒜心卷、泡菜卷、金菇卷
豚肉卷入各蔬菜，仍充分保留肉汁，惹味。
🐔 免治雞肉棒
免治雞肉棒伴以甜甜的日式醬油及日本雞蛋。雞肉棒外層焦香，加入雞軟骨，口感軟軟脆脆的，味道豐富。
🍤 大蝦天婦羅炸紫菜帶子卷
炸物搭配蘿蔔蓉和天婦羅汁，口感酥脆。
🦑 汁燒烏賊
甜甜的汁燒魷魚，口感軟嫩鮮甜。
🍽 餐廳：長阪燒
🌐地址：旺角砵蘭街189號2樓
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