❣️ 燒肉壽喜燒配日本A4和牛 $168
🥢泡菜
偏酸少辣嘅泡菜真係好易入口 酸酸辣辣十分開胃
🥢味噌湯
🥢日本A4和牛150g
嚟自日本嘅A4和牛肉質有彈力 口感有咬勁 每啖充滿牛肉香氣 肉質嫩而多汁🥩
🥢日本蛋1隻
食日本肉點少得點埋日本蛋 蛋香味十足嘅雞蛋作最後埋尾step 蛋漿令肉味更香濃更突出 係不可缺少嘅配角
🥢日本蛋紫菜飯 +$18
份量十足嘅紫菜飯🍚淋上燒肉汁 成碗勁香勁好味 加上和牛油脂超好餸飯 鋪滿面頭嘅紫菜碎香口酥脆 超級滿足
🐂燒肉壽喜燒食法 :
▪️燒爐開至4度火預熱3分鐘
▫️攪勻蛋液備用
▪️ 將A4和牛浸落壽喜燒汁中
▫️ 兩面各燒30秒 燒到有少少焦啡色就OK
▪️ 沾上蛋液 #焦糖燒肉 完成‼️
❣️ 壺漬原條蒜香豬腩定食 $108
🥢日本沙律
🥢黃金粟米濃湯
冬天飲返碗熱辣辣嘅粟米湯🌽真係好舒服 濃厚濃湯飲落夠creamy
🥢壺漬原條蒜香豬腩
超大條絕對有驚喜 用蒜香醃製勁入味燒個陣都香噴噴 腩肉半肥瘦油脂令立立十分吸睛
口感層次分明入口即溶🥢明太子日本蛋烏冬
足料份量明太子大大pat撈哂成碗都夠 連埋生蛋一齊拌入烏冬更滑身更容掛上明太子醬 鹹香味更為畫龍點睛
❣️ 冷泡洛神花茶 $15
酸酸甜甜最啱解油脂 成餐咁Heavy飲返杯就啱晒☕️
