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2019-09-22
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2016 年在日本東京池袋開幕的 RAPL，受到大量好評，創下一個月銷售 50 萬個的佳績。如今來到香港開設分店，首天開幕已經大排長龍，當然我也來搶先吃吃。當日日本 RAPL 創辦人特意來到香港，我也跟他談了一會，得知製作過程非常認真，食材選料嚴謹：外層酥皮選用北海道新鮮牛油揉製而成，總共有 144 層 (!!!)，蘋果是切成了 2cm 方粒的著名青森縣蘋果，再加上吉士醬，咬下去馬上嘩了一聲，酥皮非常有層次感，蘋果肉果味十足，軟稔稔但仍能保持口感，現場烤成後感覺更溫暖，非常好吃！很後悔當天買得太少回去吃
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