丼丼亭 (翡翠明珠廣場)

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今日剛認識一位在港工作的日本人, 佢只係剛來港3個多月, 佢工作既地方係銅鑼灣百德新街附近, 佢向我們推介食呢間Don為主打既餐廳, 他推介原因係午市套餐價錢合理, 而且質素都好, 最主要是他和他的其他日本同事都認為這裡的麵豉湯好飲同正宗, 有日 本人推介當然要過黎試試啦😝；其實晚市Don都係百零蚊, 我同朋友就叫左9件壽司加一個豚肉串燒蕎麥麵, 另加兩串牛舌同豚肉燒露筍；壽司用料新鮮, 而且飯既質感很好, 米香而軟, 佢地用既白米全是日本青森米； 兩串串燒都好好食, 除左因為用料好, 串燒牛舌, 味道調得好又厚身有嚼口, 燒得剛剛好, 咬落依然有彈同有汁, 露筍吸左豚肉汁當然好味, 但好食在豚肉肉汁仍在未至太乾身；較為遜色既係蕎麥麵, 麵身太淋🤔