肥娜姐姐
日式fusion菜可以好夾
肥娜姐姐
Level 3
2018-12-08
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自己本身對fusion菜都有興趣,皆因唔會局限於傳統框框,食物配搭更多元化同變化,正如 中式鱔魚唔一定要豉汁蒸,雞粒炒飯唔一定要配鹹魚。

免治雞肉棒$42
雞肉棒好大件,好香同熱辣辣。加咗好多細細粒有咬口嘅雞軟骨打勻。雞肉調味剛剛好,再加埋生蛋黃同豉油即時令雞肉更軟滑。

燒茄子$28
有幾種鹽同櫻花蝦可以自己加埋一齊食,但有D乾。

燒雞中翼配廚師秘製醬汁$32
燒大啡菇$26
燒蒜辣墨汁花枝腸$28
基本上燒物味道比較普通沒有特別,唔係太濃味,感覺比較健康,當送啤酒都唔差。

白鱔煲仔飯$168
一定係我食過最貴嘅煲仔飯,落足料大大嚿白鱔非常厚實,肉質彈牙都幾鮮甜。

其實呢間居酒屋都幾特別,屬於香港少有,有各類啤酒同清酒,裝修又有特色,只係位置比較偏。
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Ratings
3
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
4
Value