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2022-08-19
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香港人很愛吃生蠔，作為蠔迷的你，又怎能錯過由日本九州佐賀燒肉店 ʏᴀᴋɪɴɪᴋᴜ ᴋᴀᴋᴜʀᴀ 開設的日式蠔吧呢?! • 🇯🇵𝕂𝕠𝕕𝕒𝕪𝕒 •是間結合洋食屋和酒場的餐廳😋。每日由專人在日本搜羅新鮮牡蠣到港，亦請來日藉主廚末永陽一先生擔任主廚，所以我好期待今晚的料理呀🥰 餐廳每天都會提供不同的生蠔😍，全部寫清楚產地、特色和味道，非常細心💕，抵讚! 除了蠔，也有其他日式料理和洋食料理呀。 「 廣島牡蠣小町、北海道知內產、ᴍᴀʀᴜᴇᴍᴏɴ、仙鳳趾🦪 $68/隻 」 日本當地直送的生蠔超級新鮮，四款的味道都相當不錯。不過我比較喜歡廣島蠔，蠔肉爽口，海水味重呀～ 「 玉子免治雞肉🍗 $40 」 超可愛的免治雞肉串，肉質彈牙，調味得宜，沾一沾蛋液，好好吃🥰。 「 天草大王雞翅🍗 $110 」 超大隻的雞翼，味道略淡，撒上調味料比較好。 「 汁燒鰻魚🐟$48 」 超高質的燒鰻魚，推介大家要吃呀😍!!! 鰻魚肉嫩無骨，值得再食。 「 炸雞🍗$58 」 炸雞肉比較像雞柳，肉質軟而有嚼勁，而且炸得好好。 「 吉列千層豬柳🐽$48 」 這𥚃的炸物相當好吃🤭，炸得香脆，肉質卻不會乾硬呀! 「 卡邦尼意大利麵🍝
• 🇯🇵𝕂𝕠𝕕𝕒𝕪𝕒 •是間結合洋食屋和酒場的餐廳😋。
每日由專人在日本搜羅新鮮牡蠣到港，亦請來日藉主廚末永陽一先生擔任主廚，所以我好期待今晚的料理呀🥰
餐廳每天都會提供不同的生蠔😍，全部寫清楚產地、特色和味道，非常細心💕，抵讚!
除了蠔，也有其他日式料理和洋食料理呀。
「 廣島牡蠣小町、北海道知內產、ᴍᴀʀᴜᴇᴍᴏɴ、仙鳳趾🦪 $68/隻 」
日本當地直送的生蠔超級新鮮，四款的味道都相當不錯。不過我比較喜歡廣島蠔，蠔肉爽口，海水味重呀～
「 玉子免治雞肉🍗 $40 」
超可愛的免治雞肉串，肉質彈牙，調味得宜，沾一沾蛋液，好好吃🥰。
「 天草大王雞翅🍗 $110 」
超大隻的雞翼，味道略淡，撒上調味料比較好。
「 汁燒鰻魚🐟$48 」
超高質的燒鰻魚，推介大家要吃呀😍!!! 鰻魚肉嫩無骨，值得再食。
「 炸雞🍗$58 」
炸雞肉比較像雞柳，肉質軟而有嚼勁，而且炸得好好。
「 吉列千層豬柳🐽$48 」
這𥚃的炸物相當好吃🤭，炸得香脆，肉質卻不會乾硬呀!
「 卡邦尼意大利麵🍝$118 」
最後來一份鹹香十足，又重芝士味的卡邦尼意粉😋，大滿足。
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