炉端金 (Closed)

這間餐廳我久不久都會來，最近轉了自助餐，就趁著來開尖沙咀也來試一下。自助餐有刺身，串燒，熱食。串燒只是一般，牛肉來了變羊肉，真是奇怪。雞翼比較好一點。刺身貨色中等，不過自助餐任叫，也沒有甚麼很高要求，算是合格。每枱有送龍蝦，這個我覺得是很滿意的。大蝦刺身真的很大，我還以為是牡丹蝦，值得一讚。另外串燒元貝則是一般，可以接受另有燒蝦也甚甜。自助餐有花之戀及帶子刺身，也算滿意。整體而言，如果熟食味道可以好一點，就有物值；最後來的烏冬很咸，超過了人所接受的程度，其實廚師有沒有心機去做，食客是知道的。因為咸並不是要讀博士課程才知道，稍為有試味就會知道的。