天澗壽喜屋

呢個日本餐廳叫「天間すき燒 Kansai Shabu Shabu」，位於尖沙咀好似係 The Humphreys 附近，裝修好有日式風味，一入門就見到個藍色布簾寫住「天間」兩個大字，感覺好正宗！環境乾淨舒適，木質裝修同啲燈光設計好有氣氛，坐低即刻有種relax嘅感覺。餐牌上面有好多選擇，仲有QR code同埋社交媒體資訊，方便客人大推佢哋嘅美食。
我試咗佢哋嘅すき燒同shabu shabu，材料新鮮到爆！牛肉條條紋理清晰，入口即溶，質感一流，配上佢哋自家製嘅昆布清湯，味道清甜又唔膩，超正！仲有啲壽司同刺身，魚生新鮮得來份量夠，wasabi同醬油一啖入口，滿足感爆棚。湯底有啲豆腐同雜菇，煮到軟滑入味，配飯食真係一流。飲品方面有冰鎮檸茶，酸酸甜甜正啱解膩。
服務員態度友善，見我唔識揀菜仲主動建議，效率高得嚟又唔會太急，感覺好貼心。價錢方面算合理，質素同環境比起價錢有過之而無不及，性價比高得驚！唯一小小缺點可能係位處偏啲，搵路可能要花啲時間，但整體嚟講，值得一試！下次同朋友一齊嚟食，定必再試吓佢哋嘅其他招牌菜，推介級數！🏮🍣