牛牛日式火鍋放題 (北角匯二期) (Closed)

北角開左個新商場，一直都未有時間去行咁啱約左朋友就一齊去行下街 ，太耐冇打邊爐，行過3樓見到有得食日式火鍋放題就入左去 ，雖然唔洗等位， 但裡面都幾full下 。我地選左日本頂級豚肉放題，每位$238，好快快就上左個湯底比我地。一人一鍋夠哂衛生 ，今次嗌左個番茄芝芝同牛牛秘見鍋湯底 。蕃茄湯好濃稠越滾越濃， 加埋芝士十分邪惡，牛牛秘見鍋好似係加左D醬料去入去，味道甜甜地。熟食有滷水雞翼同牛腩，炆到好入味，而牛腩又唔會太肥。食物嘅冷藏做得好好，保持新鮮。呢到嘅丸類唔係普通個d，尤其推介芝士豆腐，十分好味。 雖然係自助形式攞野食，但餐廳擺放食物都好有質素同衞生。美國頂級牛肩胛，每塊厚薄都好平均 ，又唔會太肥，花紋都好靚，口感都幾滑。頂級豚梅肉脂肪分佈都幾平均，淥完食都幾嫩。甜品方面 movenpick有三種口味 ，而且會不停refill十分抵食 ，唔會雪到實晒，好易就不到一大碗。