這道刺身盛合令人印象深刻，以新鮮的海膽為主角，搭配三文魚、深海池魚、左口魚和甜蝦，每一口都充滿了海洋的鮮味。海膽的口感滑嫩，鮮甜的味道與其他海鮮的質感形成絕妙的對比，特別是深海池魚的清新和甜蝦的鮮美，讓人感受到海鮮的多樣性與豐富性。
網燒澳洲西冷
這道西冷牛排的煎烤技術相當出色，外表焦香，內裡保持著多汁的口感。牛肉的油脂與肉質的結合，呈現出完美的風味，搭配簡單的調味，更能突顯牛肉的鮮美。
煙三文魚凱撒沙律
這道沙律的煙三文魚帶來了獨特的風味，與脆口的生菜和香濃的凱撒醬相結合，口感十分豐富，讓人感受到清新與滿足。這是一道既健康又美味的選擇，適合任何時候享用。
海膽A5和牛西冷壽司
壽司的設計精緻，A5和牛的滑嫩與海膽的鮮甜相得益彰，兩者結合後的味道讓人驚豔。這道壽司毫無疑問是海鮮迷的夢幻組合，值得一試。
芝士富士山乳酸梳打
這道飲品清新爽口，帶有微微的芝士風味，搭配乳酸的酸度，讓整體口感非常獨特。這是一款能夠完美解膩的飲品，非常適合搭配重口味的菜餚。
牛油果奶昔
這款奶昔口感滑順，牛油果的天然香甜與奶香融合得恰到好處，令我一口接一口。它不僅是一道飲品，更是一種享受，適合搭配任何餐點
