千江雪 (Closed)

刺身類，三文魚和油甘魚肥美、北寄貝和螺肉都爽口、帶子略細粒...總括内說，刺身類合格，新鮮之餘無急凍的雪藏味。燒三文魚頭，魚頭燒得香口之餘，皮又脆，魚頭內的啫喱狀仍很juice。炸蠔好味，外脆内juice，愈食愈想食。火鍋用了靚靚的鼎，很吸引，估不到小火也另湯底煲滾。火鍋配料選擇也很多，牛肉、豚肉尚算新鮮，沒雪藏味。 丸類彈牙、爽口；餃子款式多，皮薄涵適中，煮後入口也有小許肉汁流出，值得一試。至於菜的種類繁多，一人份量已很多了。少有日式放題會連火鍋，這店應是唯一的一間吧！