紅葉茶屋 (黃金海岸商場)

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今日食日式定食，一上枱即刻被呢份「儀式感滿瀉」嘅擺盤吸引！滿桌精緻料理從壽司拼盤到烏冬、漬物一應俱全，影相打卡先係正事～三文魚油脂分佈勻稱，入口軟糯鮮甜；鮮味直衝鼻腔，厚切魚肉咬落紮實；蝦肉彈牙，連同醋飯嘅微酸平衡得絕妙旁邊碗粗身烏冬都好有驚喜！烏冬煙韌彈牙，簡簡單單但越食越上癮漬物（青瓜、小蘿蔔）清爽解膩小缽裡面嘅料理帶住淡淡日式風味無論係想歎「影相呃 like」嘅擺盤，定係追求「正宗日式鮮味」，呢個定食都完美達標～ 尤其鰻魚壽司同烏冬嘅口感，食完仲掛住！下次想歎精緻日料，一定返嚟回味