藤 Fuji
共11品(1980/pp)
前菜:
-兵庫縣生蠔
係今年食過最好味既生蠔！肥美鮮甜
-鱈場蟹最中餅
最中餅係平時做日本甜食既薄皮餅底，夾住大量既蟹肉 仲加上魚子醬
-海膽凍蛋
有d似西式凍湯，好香既海膽味，入面仲有蟹肉 飛魚子 無花果
-燒鱈場蟹蟹腳
最滿足始終係食呢個，好大隻蟹腳，鱈場蟹係蟹池即捉即燒 非常新鮮，加少少檸檬汁 已經係完美✨
-粟米 海膽 天婦羅
呢個既天婦羅聽講係好出名，的確唔錯
-九州蝦夷鮑磯煮
鮑魚煮得好淋好入味 仲有無花果 菇 蘿蔔 做配菜
-九州和牛慢煮
和牛香嫩 加上炸蔥絲好惹味
-凍毛蟹（400-500g）
呢個係鱈場蟹之後食得最開心既菜式，都係簡單既做法 最重要係好新鮮！毛蟹幫我地拆好哂好方便，食完蟹腳就用蟹肉撈埋毛蟹既膏一齊食~
-鱈場蟹素麵
素麵撈埋蟹肉蟹膏 青瓜絲 飛魚子，不過味道比較清淡
食完蟹 最後仲有薑茶👍🏼
甜品:
木糠蛋糕
1
