
套餐包括丼飯、三文魚湯及一杯熱茶。

一番丼材料包括海膽、三文魚、三文魚腩及三文魚子,丼飯新鮮即製,飯粒微暖,沒有過硬過軟。

海膽完整大瓣,肥美之餘沒有腥澀。


三文魚肥瘦均稱,而三文魚腩亦相當厚切肥美。

三文魚子飽滿多汁。

附送的三文魚湯味鮮之餘不會過鹹過油,吃完較為生冷的魚生飯後暖一暖胃。

除了普通壽司之外,店內還有七款加長版壽司,包括長三文魚壽司、長吞拿魚壽司、長鯛魚壽司、長劍魚壽司、長油甘魚壽司、蒲燒長鰻魚壽司,以及這款炙燒芝士長鰻魚壽司 。

鰻魚不單止長度十足,連厚度亦同樣十足,肉身較為堅挺,口感不會軟爛,不過芝士味不足,被鰻魚味道蓋過。

海膽蝦之戀、三文親子戀以及帶子甜蝦戀三款特色壽司中選了這款一試,以帆立貝、甜蝦及蟹籽製成,賣相精緻。
雖然丼飯的份量較少,男士們未必夠飽,不過款式相當之多,在附近工作的話也不失為一個午餐好選擇。






