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2025-07-24
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今次試佢新推嘅「LV4日本A4+和牛饗宴」，由清雞湯迎客到Haagen-Dazs收尾，全程高質無伏！ 日本A4+和牛壽喜燒 三大片柔嫩牛肩胛肉眼，油花如雪花紋，蘸滿甜鹹壽喜燒汁，入口滑到唔使咬，吊出和牛鮮甜！ 日本A4+醬燒一口和牛 骰仔size啱啱好，燒到外焦內嫩，特調醬汁滲透肉縫，咬落爆汁超Juicy，配白飯一絕！ 壺漬特調牛肋肉 用茶壺醃製夠玩味，牛肋肉吸滿秘製醬香，烤完肉汁洶湧＋微焦邊超惹味，Encore必點！ 澳洲M8和牛肩胛 雖名為M8，但雪花紋靚過人！燒到五成熟，牛油香爆炸，點椒麻口水醬更昇華～ 極．厚切檸檬牛舌 原條牛舌上枱＋沙漏計時⏳，店員幫手烤到六成熟，粉嫩彈牙唔韌，擠新鮮檸檬汁提鮮，仲有陣陣炭香，拍得住日本名店！炭烤白鱔 魚皮脆到「咔哧」聲，肉質糯而爆魚油膏，蘸五味醬酸甜解膩，鮮味直衝腦門🔥！ 灸烤霸王蝦開邊巨蝦鋪滿鹽蔥/黑蒜油，蝦膏甘香＋肉質彈牙，蒜香唔搶鮮。 安平慢熬清雞湯 用茶壺熱住上，清甜暖胃無味精，食燒肉前飲啖”清清唇舌“，儀式感滿分。 值得一提係抽風系統勁食完成身零油煙味！自助區有30款蔬菜、櫻花蝦飯任裝，十二味醬料中必試黃金醬同花椒椒麻
日本A4+和牛壽喜燒
三大片柔嫩牛肩胛肉眼，油花如雪花紋，蘸滿甜鹹壽喜燒汁，入口滑到唔使咬，吊出和牛鮮甜！
日本A4+醬燒一口和牛
骰仔size啱啱好，燒到外焦內嫩，特調醬汁滲透肉縫，咬落爆汁超Juicy，配白飯一絕！
壺漬特調牛肋肉
用茶壺醃製夠玩味，牛肋肉吸滿秘製醬香，烤完肉汁洶湧＋微焦邊超惹味，Encore必點！
澳洲M8和牛肩胛
雖名為M8，但雪花紋靚過人！燒到五成熟，牛油香爆炸，點椒麻口水醬更昇華～
極．厚切檸檬牛舌
原條牛舌上枱＋沙漏計時⏳，店員幫手烤到六成熟，粉嫩彈牙唔韌，擠新鮮檸檬汁提鮮，仲有陣陣炭香，拍得住日本名店！
炭烤白鱔
魚皮脆到「咔哧」聲，肉質糯而爆魚油膏，蘸五味醬酸甜解膩，鮮味直衝腦門🔥！
灸烤霸王蝦
開邊巨蝦鋪滿鹽蔥/黑蒜油，蝦膏甘香＋肉質彈牙，蒜香唔搶鮮。
安平慢熬清雞湯
用茶壺熱住上，清甜暖胃無味精，食燒肉前飲啖”清清唇舌“，儀式感滿分。
值得一提係抽風系統勁食完成身零油煙味！自助區有30款蔬菜、櫻花蝦飯任裝，十二味醬料中必試黃金醬同花椒椒麻醬，夾和牛一絕。
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