✨主打自家製藥膳灌湯麵及雲吞🥟
初心 @佐敦
📍佐敦廟街259A號地舖
呢度雖然附近有d 靜位置有少少隱蔽 但其實好近佐敦站 唔洗5分鐘就到～小店地方乾淨企理 裝修簡潔 放左唔少盆栽🪴環境闊落 坐得幾舒服🥰
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▫️特級手切牛肩胛藥膳灌湯麵 $68
芫荽刀削麵 +$4
藥膳湯底味道鮮甜 藥材味帶點甘香但又唔會過濃 而係容易入口 會令人飲唔停😋😋
🍜呢度既拉麵同刀削麵係自家製的 朋友係芫荽控 所以梗係order 芫荽刀削麵試下🌱 芫荽份量好多😍 麵質好彈牙亦都好煙韌！每條刀削麵都好掛湯 睇得出店主用左唔少心機去調制咁出色既湯底🌟
▫️秘製麻辣口水雞飯配藥膳糖心蛋 $58
本身唔係好食得辣 所以辣度只係叫左小辣🤏🏻 客人可以因應自己既喜好尼選擇辣度🌶👍🏼 小辣既辣度還可接受 唔會好辣～口水雞好惹味🤤🤤 有好多件而且大部分雞肉質大都好嫩滑 係一碟有質素既定食🌟🌟
▫️ 蒸鮮肉大白菜及小棠菜雲吞 2隻 +$10
另外加$10 就可以加配小食🥟 雲吞有蒸/炸 穩陣起見同埋唔想咁熱氣我就揀左蒸🤣
雲吞大大隻 皮薄餡靚 幾有水準✨✨
▫️宮廷煎大白菜及小棠菜鮮肉雲吞 5隻 $34
呢度既煎餃係會用上蛋一齊去煎🍳不過我個人認為落得唔夠多油去煎 同埋餡料唔夠多 味道比較單調～ 我個人覺得蒸既較好食🙈
▫️太子雞翼 3隻 $26
薯片大家就食得多 用薯片碎尼整雞翼🍗我就第一次食🙈 外皮脆卜卜 落薯片碎可以增加口感 內裡雞翼肉質鮮嫩好juicy👅👅
▫️豆漿 $10
豆漿味道都唔錯唔會過甜～
👅好味：4.5/5
💲價錢：4.3/5
🌟性價比：4.4/5
👀環境：3.9/5
👥服務：4.5/5
